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정미율.. 즉, 쌀을 깍는 정도에 따라 등급이 구분되는데 닷사이는 23%로써 최상급 등급으로 준마이 다이긴죠 속합니다. 일본...맛이 너무 좋아요~ 최고로 맛있게 즐기는 방법은 생선회 안주로 먹으면 아주 그냥 미칩니다.^^ 함께해서 더 즐거운~ 산노을...

생산 규모로 전량 준마이다이긴조 양조장은 유례없으며, 제대로 된 준마이다이긴죠로서 일본 제일의 양조장이 되었습니다. 닷사이(獺祭)시음비교(純米大吟醸 23、39、50）180ｍｌ×３병 세트, 이렇게 비교시음해 볼 수 있도록 180ml 세트로 나와줘서...

병이에요. 안주는 말린조개구이입니다. ^^ 매머드 화석 '혹카이도 박물관'에서는 혹카이도의 자연과 역사에 대해 전시하고 있습니다. 매머드에서 현대까지 방대합니다. 아이누의 전통의상 혹카이도 원주민인 아이누족에 대해서도 상세하고 전시하고 있으며...

https://cafe.daum.net/RKBO 숙소에 도착한 후 벌써 술먹자해서 대전 친구가 가지고 온 성심당 빵을 안주삼에 닷사이23? 일본술을 맛보았어요 친구가 일본갔다가 와서 면세점서 사온건데 맛이 아주좋더라고요 그래서 이건 빵으로는 안되겠다 싶어서 바로...

출연 닷사이23. 제가 어렵게 한병 모셨습니더. 참치 부위. 전부 혼마구로 (참다랑어)이구요. 위쪽부터 주도로, 오도로, 아카미, 배꼽살 고래부분은 요래 생겼습니다. 뱃살 등살 등등.... 다시봐도 아름ㄷ운 자태 느끼하면 청어알을 좀 올려서 먹어도...

식사나 안주로도 제격입니다. 몬자야키 도쿄의 아사쿠사 지역에서 유래된 몬자야키는 야채와 해산물, 고기 등을 반죽으로 만들어 철판에서 구워 먹는 요리인데요. 끈적끈적한 질감이 특징이며, 철판 위에서 직접 조리하며 먹는 재미가 있습니다. 돈부리...

정미율 23%, 일본에서 최고의 사케로 인정받는 닷사이 최고의 쌀! 최고의 정미, 최고의 기술과 집념이 탄생시킨 사케명작...닷사이 미가끼 니와리삼부(獺祭 磨き二割三分) 와 다양한 사케안주들. 위로부터 멍게젓, 오징어젓, 명란젓구이 정미율 23%. 쌀...

가리킨다. 닷사이는 23이라면 이 술을 빚을 때 사용하는 굵직한 야마다니시키(山田錦) 품종의 쌀을 바깥에서 77%를 깎아내고 안에서 23%만 남겨서 술을 담았다는 이야기다. 단단한 겉 부분을 이렇게 깎아내고 부드러운 속 부분만 남기는 지극정성으로 술을...

원 명란구이 4,500 원 시원한 생맥주랑 참 잘 어울리네요^^ 안주에는 역시 다양한 꼬치 구이 2,000 원 부터 ~ 4,500 닷사이 준마이 다이긴조 50 99,000 원 야마구치현의 명주, 닷사이 니와리 산부(정미율 23 %) 와 함께 상위 술로써 입안 가득...