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오늘은 사케를 한병 샀답니다...닷사이 39 2023.04.21해당카페글 미리보기
두병 남아 있었는데 저 한병, 제 동료 한병 사이좋게 사가지고 나왔어요 하하하 그리고 일본 여행가는 친구한테 닷사이 23 두병을 면세점에서 사다달라고 부탁했어요 (흔쾌히 오케이해준 친구랑 한병은 같이 마실 예정입니다) 저 요즘 술 부심이 엄청...
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닷사이(獺祭)시음비교(純米大吟醸 23、39、50）180ｍｌ×３병 세트 2018.04.11해당카페글 미리보기
있습니다. 반복해서 말하지만 닷사이에서 빚는 술은 그 모두가 준마이다긴죠입니다. 이 정도의 생산 규모로 전량 준마이다이긴조...양조장이 되었습니다. 닷사이(獺祭)시음비교(純米大吟醸 23、39、50）180ｍｌ×３병 세트, 이렇게 비교시음해 볼 수...
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일본 여행의 전리품, 니혼슈(사케). 2024.04.19해당카페글 미리보기
현지에선 상상 이하로 싸지요. 초창기엔 유명관광지 근처나 아니면 간사이공항 면세점에서 주로 샀었는데.. 그럼 결국 닷사이 39나 23, 혹은 구보타 센주나 만쥬 같은 거의 '한국인 전용(?) 사케'들만 사게 되더라고요. 언젠가 교토의 한 사케점에서...
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첫 송이 시식~~ 2023.09.25해당카페글 미리보기
닷사이39~~23보다는 못하지만...맛나요~~ 글렌피딕 12y 조금 부족한듯해서~~ 혼술입니다~~ 와이프가 다이어트로 인해 단기간동안 금주라~~ㅜㅜ 첫 송이였는데...향이 조금 부족한듯하네용~~ 지인들 좀 나눠주고...몇 송이 남긴했는데... Q : 어떻게 먹는게...
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아베가 오바마에 대접한 술, 한국인 취하게 한 사케 비밀 2023.08.24해당카페글 미리보기
미가키 니와리 산부(磨き二割三分)와 미카키 산와리 고부(磨き3割9分), 그리고 45의 세 가지. 23%를 의미하는 2할3푼이나 39%를 가리키는 3할9푼, 그리고 45라는 숫자는 모두 정미배합(精米歩合) 비율을 나타낸다. 닷사이 2할3푼. 채인택 전 중앙일보 국제...
