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있습니다. 반복해서 말하지만 닷사이에서 빚는 술은 그 모두가 준마이다긴죠입니다. 이 정도의 생산 규모로 전량 준마이다이긴조...양조장이 되었습니다. 닷사이(獺祭)시음비교(純米大吟醸 23、39、50）180ｍｌ×３병 세트, 이렇게 비교시음해 볼 수...

현지에선 상상 이하로 싸지요. 초창기엔 유명관광지 근처나 아니면 간사이공항 면세점에서 주로 샀었는데.. 그럼 결국 닷사이 39나 23, 혹은 구보타 센주나 만쥬 같은 거의 '한국인 전용(?) 사케'들만 사게 되더라고요. 언젠가 교토의 한 사케점에서...

닷사이39~~23보다는 못하지만...맛나요~~ 글렌피딕 12y 조금 부족한듯해서~~ 혼술입니다~~ 와이프가 다이어트로 인해 단기간동안 금주라~~ㅜㅜ 첫 송이였는데...향이 조금 부족한듯하네용~~ 지인들 좀 나눠주고...몇 송이 남긴했는데... Q : 어떻게 먹는게...

미가키 니와리 산부(磨き二割三分)와 미카키 산와리 고부(磨き3割9分), 그리고 45의 세 가지. 23%를 의미하는 2할3푼이나 39%를 가리키는 3할9푼, 그리고 45라는 숫자는 모두 정미배합(精米歩合) 비율을 나타낸다. 닷사이 2할3푼. 채인택 전 중앙일보 국제...

라는 뜻을 가진 소주로 일본말로는 닷사이소주라고 합니다. 이 술은 일본 야마구치 현의 ‘아사히주조’에서 제조된 것인데, 이...최고의 샤케로 꼽혀진다고 합니다. ’달제소주‘는 39도로 도수가 꽤 높습니다. 한 잔을 들이키니 독하다는 느낌이면서...

왼쪽은 일행이 마실거, 오른쪽거는 제가 개업선물로 가져왔습니다.... 저는 예의가 상당히 바른 사람입니다.... 닷사이 39로 시작.... 육회를 먼저 내 주시고.... 요걸로 한잔합니다.... 등심.... 100g에 13,500원....가격이 저렴한데 마블링은 상당합니다...

4500엔 쯤 했던 거 같은데.. 현지에서 사는 지방주 치고는 꽤 비쌌지만.. 좋은 술이라 그냥 샀습니다. 대체 뭐가 있길래 닷사이39 보다도 비싸냐..? '이네만카이(이네만개)'라는 술이 유명하긴 한데.. 이건 보니까 제대로 된 사케 맛은 아닌 거 같슴다...

일본산 쌀에 일본 쌀 누룩을 썼다고 쓰여있다. 精米步合이 39% 라니 어지간히 고급술이다.. 미국 오바마 대통령이 히로시마를...ㅎ 붉은 노을이 오늘은 더욱 아름답다. 아마도 청주 닷사이 탓이겠지 ~~ 오리온 모토부 리조트 호텔에서 2017년 1월 29일

감당하기 쉽지 않다. 사쿠라이 사장은 '깎을 수 있을 만큼 깎아보겠다'며 여기에 승부를 걸었다. 그들의 술 중 '닷사이 39'는 61%를, '닷사이 23'은 77%를 깎아낸 술이다. 최고 등급은 '닷사이 비욘드'인데 어느 정도 깎았는지는 대외비다. 사케의...