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[재미있는 과학] 음식 궁합 - 무, 생선회 산화 막아… 당근은 오이의 비타민C 파괴 2023.05.16해당카페글 미리보기
[재미있는 과학] 음식 궁합 무, 생선회 산화 막아… 당근은 오이의 비타민C 파괴 입력 : 2023.05.16 03:30 조선일보 음식...음식에도 건강한 궁합이 있어요. 같이 먹으면 상생(相生)하는 궁합이 있는가 하면, 탈이 날 수밖에 없는 상극(相剋) 궁합도...
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'오이+당근', '멸치+견과류' 상극? 함께하면 독이 되는 '음식 궁합 11가지' 2024.11.05해당카페글 미리보기
오이와 당근을 같이 섭취할 경우 비타민 C의 파괴를 한층 강화한다. 따로 섭취하거나 레몬즙, 식초를 넣어 조리한다면 파괴하는 성분을 조금 약화시킬 수 있다. ▲ 오이+무 건강한 식품으로 불리는 오이와 무는 따로 먹으면 참 좋은 식품들이지만 같이...
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음식을 알고 체온을 알고 음식으로 궁합을 맞추어 먹으면 질병이 다가올 수가 없다. 2024.11.19해당카페글 미리보기
노력을 하는데 음식 궁합은 먹는 사람에 체온이 다 다르기 때문에 먹는 사람과 음식이 궁합이 맞아야 진짜 궁합을 맞추어 먹는...음식= 생선 해산물 닭고기 계란 오리고기 쌀 콩 무 당근 양배추 사과 수박 바나나 모과 생강 인삼 커피 체온을 낮추는 음식...
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오행의 색으로 풀어본 장기, 음식궁합 2024.11.01해당카페글 미리보기
음식궁합 심장은 붉은색, 간은 녹색 - '色다른 맛' 원한다. 우리의 전통적 음식 문화 속에는 음양오행 사상이 짙게 깔려 있다. 음양오행이란 모든 사물 현상은 서로 대립되는 속성을 가진 음과 양으로 이루어져 있고, 상호 조화를 이룬다는 동양 철학을 말...
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굴밥 만드는법 제철 굴과 달디단 무를 넣으니 환상궁합 이네요! 2024.10.24해당카페글 미리보기
해산물입니다. 무는 단맛과 아삭한 식감이 일품이며 굴밥과 궁합이 좋은 식재료입니다. 이번 포스팅에서는 제철 굴과 달콤한...방법을 소개합니다. 재료 쌀 2컵 굴 500g 무 200g 표고버섯 5개 당근 1/2개 대파 1대 마늘 2쪽 생강 1조각 참기름 1큰술 간장...
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함께 먹으면 독이 되는 음식궁합 2024.07.07해당카페글 미리보기
음식궁합]입니다. 평소 자주 먹는 것들도 있어서 주의해야 할 것 같습니다. 1, 치즈와 콩류 치즈는 단백질과 지방이 풍부한 영양식품이며 칼슘도 풍부하게 들어 있다. 콩 역시 고단백, 고지방 식품이지만 칼슘보다 인산의 함유량이 많다. 따라서 치즈와 콩...
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음식 궁합, 알고 먹읍시다! 2024.05.23해당카페글 미리보기
* 음식 궁합 , 제대로 알고 먹읍시다 ! ♥️함께 먹으면 더 좋은 음식 1. 불고기와 들깻잎 2. 스테이크와 파인애플 3. 돼지고기와 표고버섯 4. 돼지고기와 새우젓 5. 닭고기와 인삼 6. 닭고기와 잉어 7. 간과 우유 8. 추어탕과 산초 9. 복어와 미나리 10...
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홍어초무침 홍어미나리무침 만드는법 막걸리 식초가 찰떡 궁합이랍니다. 2024.10.26해당카페글 미리보기
식초가 찰떡궁합! 소개 싱싱한 홍어와 아삭한 채소가 어우러져 입안 가득 봄을 선사하는 홍어초무침과 홍어미나리무침은 술안주...홍어미나리무침의 간단하고 맛있는 만드는 법을 소개합니다. 재료 홍어초무침 홍어 300g 무 1/2개 오이 1/2개 당근 1/2...
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멸치육수 잔치국수 만들기 찰떡궁합 묵은지볶음 계란지단 고명 맛있는 잔치국수레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
찰떡궁합 묵은지볶음, 계란지단, 고명까지! 맛있는 잔치국수 레시피 잔치국수는 한국의 대표적인 축하 음식으로, 붉은 육수와 다양한 반찬이 어우러져 맛과 풍성함을 자랑합니다. 멸치육수로 만든 잔치국수는 더욱 깊은 맛과 영양을 가지고 있어 특별한 날...
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음식 궁합 2024.02.08해당카페글 미리보기
37. 콩과 식초 38. 감자와 치즈 39. 카페와 요구르트 40. 새우와 표고 ♥️함께 먹으면 나쁜 음식♥️ 1. 장어와 복숭아 2. 오이와 무 3. 김과 기름 4. 도토리묵과 감 5. 토마토와 설탕 6. 커피와 크림 7. 당근과 오이 8. 게와 감 9. 조개와 옥수수 10. 문어와...