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'오이+당근', '멸치+견과류' 상극? 함께하면 독이 되는 '음식 궁합 11가지' 2024.11.05해당카페글 미리보기
오이와 당근을 같이 섭취할 경우 비타민 C의 파괴를 한층 강화한다. 따로 섭취하거나 레몬즙, 식초를 넣어 조리한다면 파괴하는 성분을 조금 약화시킬 수 있다. ▲ 오이+무 건강한 식품으로 불리는 오이와 무는 따로 먹으면 참 좋은 식품들이지만 같이...
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궁합 좋은 음식 함께 먹으면 좋은 음식들 2024.10.26해당카페글 미리보기
음식 궁합이 중요할까요? 영양 흡수율 증가: 서로 다른 음식의 영양소가 만나 시너지 효과를 발휘하여 체내 흡수율을 높입니다. 소화 촉진: 특정 음식 조합은 소화 효소 분비를 촉진하여 소화를 돕고, 영양분 흡수를 원활하게 합니다. 건강 증진: 다양한...
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사과의 효능과 궁합이 맞지 않는 음식 총정리! 2024.11.28해당카페글 미리보기
사과와 궁합이 맞는 음식과 그 조합의 이유 함께 먹으면 좋은 음식들 입니다. * 당근 : 사과와 당근을 함께 갈아 마시면 면역력 강화와 눈 건강에 도움이 됩니다. 사과의 펙틴 성분이 장의 운동을 좋게 해 변비에 효과적이며, 당근은 비타민 A가 풍부해...
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오행의 색으로 풀어본 장기, 음식궁합 2024.11.01해당카페글 미리보기
음식궁합 심장은 붉은색, 간은 녹색 - '色다른 맛' 원한다. 우리의 전통적 음식 문화 속에는 음양오행 사상이 짙게 깔려 있다. 음양오행이란 모든 사물 현상은 서로 대립되는 속성을 가진 음과 양으로 이루어져 있고, 상호 조화를 이룬다는 동양 철학을 말...
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토마토 살사소스 만들기 나초 살사소스 만드는법 집에서 간단한 맥주안주 2024.11.29해당카페글 미리보기
환상의 궁합! 맥주 안주로 제격인 토마토 살사소스 만들기 .10000recipe.com 토마토 살사소스 만들기 재료 재료 준비 토마토: 3~4개 (방울토마토도 좋아요!) 양파: 1/2개 청양고추: 2~3개 (매운맛 조절 가능) 고수: 약간 (없으면 생략 가능) 라임즙: 2큰술...