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보라색 당근, 안토시아닌의 보고와 건강한 식탁을 위한 선택 보라색 당근은 일반적인 주황색 당근과는 다른 매력적인 색상과 풍부한 영양 성분으로 주목받고 있습니다. 특히, 보라색 당근에 풍부하게 함유된 안토시아닌은 강력한 항산화 작용을 통해 우리...

당근 잎에 항염 효능' 밝혀 당근 잎(한의학연구원 제공)/뉴스1 (대전ㆍ충남=뉴스1) 김태진 기자 = 국내 연구진이 당근 잎의 항염 효능을 밝혀냈다. 한국한의학연구원은 한의약융합연구부 고병섭 박사 연구팀이 그동안 외면받던 당근 잎의 추출물을 활용해...

등 웰빙 식재료로 쓰이는 것과는 달리 당근잎은 활용도가 낮아 버려지거나 사료 정도로만 활용된다. 이렇게 식재료로 무시당하던 당근잎의 새로운 효능이 밝혀졌다. 한국한의학연구원은 14일 “한의약융합연구부 고병섭 박사 연구팀이 당근잎의 추출물을...

출처 : https://v.daum.net/v/20230713110508436 '버려지던 당근 잎에 항염증 효능이' 한의학연 연구 성과 (대전=연합뉴스) 김준호 기자 = 한국한의학연구원 한의약융합연구부 고병섭 박사 연구팀은 당근 잎 추출물에서 항염증 효능을 확인했다고 13...

들깨잎의 효능 1. 치매예방 들깻잎에 대해 올리기 전에 한 가지 먼저 짚고 넘어간다. 치매증상이 있는 분들을 종합적으로 살펴보면 대체적으로 물을 잘 마시지 않는다는 것을 알게 되었다.일종의 수분부족이 뇌에 영향을 미치기도 하기 때문이다.혹 자신이...

치료인지도 모를 일이다. 치매 예방에 좋은 들깻잎은 독특한 향으로 칼슘과 철분이 풍부하다. 과일 중에서 비타민A의 대표 당근이나 비타민C로 대표되는 오렌지나 사과보다 많은 비타민을 함유하고 있다. 그리고 들깻잎에는 허브보다 7배나 많은 치매예방...

존재해 잎에서 뿌리까지 버릴 것이 없다. 특히 보라색인 고구마 껍질은 고구마 속보다 항산화물질인 안토시아닌이 많이 함유되어 있어 껍질째 먹는 것이 좋다. 자색 고구마 익혀 먹어라! 고구마 요리 익혀 먹으면 소화흡수가 잘된다. 고구마의 주성분인...

자라며 잎을 펼치게 됩니다. 죽순은 맛이 좋고 영양가가 높아서 식용으로 많이 사용됩니다. 또한, 죽순은 약재로도 사용되며, 피부 미용, 소화기 질환, 혈액 순환 등에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 죽순은 봄철에 채취하는 것이 가장 좋습니다. 이때의...

민들레의 효능!🌞🌿 민들레 뿌리 차는 암을 성공적으로 물리칠 수 있습니다. 과학자들은 종양학자의 72세 환자를 대상으로 실험을 한 후 이 결론을 내렸습니다. 환자는 한 달 동안 민들레 뿌리 차를 마셨습니다. 식단에 차를 포함한 지 이틀 만에 놀라운 일...