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기본 재료] 당근 6개, 꽃소금, 고춧가루, 다진마늘, 설탕, 홍게맛 액젓, 식초, 쪽파 약간 ■ 만드는 법 1. 당근은 채칼을 이용해 얇게 채 썬다. 2. 당근 채에 꽃소금을 2T를 넣고 버무린 뒤, 30분간 절여준다. 3. 절인 당근을 꾹 짜서 물기를 제거한다. 4...

어느 싸이트에서 쪽파 황태채김치가 핫해서 따라해 봤어요 저는 쪽파 대신 대파로 했어요 대파 길죽하게 썰어 2,3 조각으로 썰어 매운맛을 빼고 절임 목적으로 소금물에 10분 담갔어요 당근도 매운맛 완화를 위해 준비하고 사과도 썰어두구요 황태채도 물...

다시물을 잔뜩 만들어 놓고 오늘 저녁 국도 끓여놓고 당근을 잔뜩 채썰어 놓다. 돼지 불고기에 고추장을 잔뜩 넣어서 만들어...해오다. 상을 다 차려놓고 기다리니 딸이 제일 먼저 와서 국, 김치볶음, 등 럼고 미혜와 사위는 부추무침도 좋다고 한다. 앞...

좋지요ㅎ 고구마줄기 김치 ~ 부드럽고 맛납니다 김장 양념에 액젓 소금 양념발효액 깨넣어 무쳐줍니다 데쳐서 준비합니다 고구마줄기 ~ 깻잎 김치 ~ 풋고추 양파 당근 채썰어 간장 액젓 양념발효액 고추가루 깨~ 토요시장 가서 사온 깻잎 향이 참 좋습니다