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마전 원승식 당근보관법 마보관법 2024.08.25해당카페글 미리보기
차단하여 당근의 수분 증발을 막고, 다른 음식의 냄새가 배는 것을 방지합니다. 냉장 보관: 밀폐용기에 담은 당근은 냉장 보관하는 것이 좋습니다. 냉장고의 온도는 당근의 신선도를 유지하는 데 적합한 온도입니다. 짧은 기간 내 섭취: 마전한 당근은...
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당근 보관법 흙당근 보관법 오랫동안 맛있게 먹는 방법 2024.07.17해당카페글 미리보기
수분 손실을 최소화할 수 있습니다. 5. 흙당근 보관 기간 적절한 방법으로 보관하면 1~2개월까지 싱싱하게 보관할 수 있습니다. 흙당근의 상태를 자주 확인하고, 부패한 당근은 제거합니다. 6. 흙당근 활용법 흙당근은 생으로 먹거나, 요리에 활용할 수...
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수제 토마토소스(ft.양파.마늘.당근.올리버오일) 2024.06.29해당카페글 미리보기
볶아서 넣어요. 양파. 당근도 한번 오일에 볶아서 넣어도 됩니다. 중불로 뭉근하게 끓이다 1시간? 수분기가 어느정도 줄어들면...오일도 부족하다 싶으면 더 넣어줍니다. 살짝 뜨거울때 소독된 병에 넣어줍니다. 진공이 되어 보관기간이 길어집니다.ㅎㅎ...
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오이말랭이 오징어채무침 오이요리 오래 보관하기 밑반찬 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
액젓보다 훨씬 짠맛이 적어 오이말랭이의 독특한 풍미를 살려줍니다. 또한, 양념에 식초를 조금 더 넣으면 오이말랭이의 보관 기간을 늘릴 수 있습니다. 재료 오이말랭이 200g 오징어채 150g 양파 1개 당근 1/2개 마늘 2쪽 생강 10g 고춧가루 1큰술 참치...
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잎이 돋아난 당근, 먹어도 좋은가? 2024.05.20해당카페글 미리보기
장소에서 보관하고 있으면, 백색이나 흑색의 곰팡이가 생기는 일이 있습니다。 곰팡이는 당근 속까지 파고들어가는 일이 많으므로, 표면을 닦거나 잘라버리는 것만으로는 제거되지 않는 경우가 대부분입니다。 ◆ 표면이 미끈미끈하다 썩은 당근은 만지면...