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당근: 영양소 넘치는 건강 채소, 과 맛있는 먹는 방법까지! 당근은 우리 식탁에 익숙한 채소이지만, 단순한 맛만 있는 것이 아닙니다. 베타카로틴, 비타민, 광물질 등 다양한 영양소가 풍부하여 건강에 매우 좋은 식품입니다. 또한, 당근은 샐러드, 주스...

좋을까요? 생으로 섭취: 당근을 깨끗하게 씻어 채 썰어 먹으면 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 즙으로 섭취: 당근을 즙으로 내어 마시면 영양소를 적으로 섭취할 수 있습니다. 요리에 활용: 볶음, 조림, 샐러드 등 다양한 요리에 활용하여 맛있게 즐길...

수 있는 것도 장점이다. 당근도 삶으면 건강효과 높아진다... 삶아서 기름 두르면 흡수 촉진 당근을 익혀서 기름을 두르면 영양소가 몸에 잘 흡수된다. 당근에 많은 비타민 A는 지용성(기름에 녹는) 비타민이다. 당근 껍질을 그대로 기름과 함께 요리하면...

예방하고 야맹증 개선에 도움을 줍니다. 또한 눈의 피로를 풀고 안구 건조증을 완화하는 효과도 있습니다. 3. 자색당근의 영양소 자색당근에는 안토시아닌 외에도 비타민A, 비타민C, 칼륨, 섬유질 등 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민A...