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씻고 썰어 속을 파내고 또 썰어 깍뚝깍뚝... 채소 슬라이스, 채썰기, 채소깍뚝썰기기계가 다 있어 자동절단이 가능한 가공시설을...과육이 너무 단단하여 일일히 수작업을 할 수밖에 없네요 기계통과시 칼날이 견뎌내지못하고 무우나 당근 감자는 이쁘게...

세기라구요 당근 채썰기 힘든 지민이..슈가:지민아 너도 저 채칼 써봐 정국이가 썬 비누 만한 깍두기 ㅋㅋ 바쁜 와중에 아미랑 대화하는 호석이 아 하트 무우!!!.. 형 지금 바쁜데 뭐하는..철없는 형아 때문에 맘 고생하는 정국이 ㅋㅋ (정국이 핀잔에...

기아봉사회에서 남자봉사원 4명이 참여해 무우 썰기를 시작으로 당근 채썰기, 버섯도 다듬고 힘든 불고기양념 버무리기를 장안...등 김치 양념을 준비해 놓고 양념된 돼지불고기를 용기에 담아 기계 포장을 시작하고 기아봉사회 남성 봉사원들이 또다시 힘...

요즘 청계천에는 다용도 채썰기 기계를 많이 팝니다.... 아마 한두번은 보셨을 거라 생각합니다... 그걸 파는 아저씨는 당근을 가져다 놓고 사람들에게 성능을 보여줍니다.. 한참을 떠들던 아저씨가 옆에 리어카에 있는 아주머니에게 다가서며... "사과...

음식들을 채썰때도 마찬가지지만 칼쥔 반댓손은 요렇게 움켜지고 썰어주세요~ 손 다칠 수 도 있으니까요! 칼쥔손은 힘을 꽉주고...튀지 않도록 조심히 다져주세요! 저번 주먹밥 만들 때 당근 다지던 것 처럼요~ 잘 다져진 김치는 손으로 국물을 꾸욱 짜...

어슷썰기나 채썰어두세요 양배추/적양배추(적채)/당근/깻잎/파프리카는 씻어서 물기를 제거하고 가늘게 채썰어주세요~ 많은 양을 썰땐 채썰기 전용 칼이나 다기능믹서를 이용하시면 편리하겠지요~ 저는 기계말고 그냥 칼로 채썰었습니다~ 식사때 마다 먹기...

그것도 기계에서 나온 아이스가 아니라 손으로 퍽~퍽~ 깨부순 진짜 크러쉬드 아이스!! 소소한 팁 하나라면.... 소다수를 붓고 바스푼으로 아래 머들링한 민트잎들을 중간에 떠다니도록 하는 것이 좋다. 기껏 공들여 머들링 했는데 보는 것도 맛이니까...