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당나귀 고기집 전경 사진 (중국청도(칭다오) 청양, 청도공항부근) 중국, 중국청도(칭다오)는 식당에 들어서면 메뉴판이 준비가 되어 있어도 식장 입구쪽에 모형이 아닌 실물로 요리를 전시하여둔다. 메뉴판에 적혀있는 글자를 몰라도, 대충 눈대중으로...

용고기 땅에는 당나귀고기라는 말이 있는데요. 당나귀 고기를 아주 고급으로 칩니다. 여기 곤명에 당나귀고기 훠궈로 좀 유명한...불이 하늘을 향한다고..ㅎ 먹을만 합니다. 곤명의 식당들이 대부분 음식을 못 하는데요 그래도 단순히 원료로만 맛을 내는...

한다. 아, 당나귀 고기. 당나귀 고기는 또 처음 먹어본다. ▷ 돈황에서 황면을 제일 맛있게 하는 식당이라던데, 진짜인지는 모르겠고 당나귀 고기가 맛있더라. 아참, 토니는 엽서 보내기로 한 것만 잊어버린게 아니라 나중에 주기로 한 황면 값도 잊어...

안계셔서 전국장님이 수고해 주셨네요... 당나귀고기가 익어 갑니다^^ 당나귀 갈비 입니다... 저도 궁금해서 딱 한점 먹었습니다...맛있다는 말밖에... 가격만 맞으면 식당해도 되겠다는 생각...ㅎㅎ 앞으로 당나귀의 미래와 우리에 모임이 잘되기를...

당나귀의 고기유통 및 가공 관련 공부중에 있습니다. 현재 한국내 당나귀 고기의 소비, 유통과정 어떻게 이루어지는지 궁금합니다. 제가 알기론 TV프로그램에 이색요리관련 몇군데 식당(평택,이천등)이 방영되어 본적이 있으며, 유투브나, 그밖에 온라인상...

물에는 용고기, 땅에는 당나귀고기 네발 달린 짐승의 고기 중 가장 맛있다는 당나귀고기 이렇게 깨끗한 맛을 내는 고기가 또 있을까요? 왼쪽부터 갈비살,토시살,안창살,등심입니다. 풍동에도 동키촌이라고 당나귀고기를 맛볼 수 있는 식당이 생겼더군요.

어제 아버지께서 당나귀고기를 조금 가져오셨더군요. 몽골음식 식당에 납품되는 것이라고 합니다. 중국에서는 소고기보다 2배 이상의 가격에 거래된다는군요. 고기 맛을 아는 사람은 당나귀를 끌고가지를 못할 정도라는... 그러니깐 가다가 잡아먹어...

특히 억새풀과도 같은 아줌마들의 강인함은 세상 어디에 가나 여전하니다. 그래도 당나귀는 불쌍합니다.... 여기선 불쌍하다고 너스레를 떨면서, 식당 가면 당나귀 고기를 냠냠~ 하는 나는 뭥미?? ㅠ ㅠ 숨진 당나귀는 교수대에서 내려집니다.. 죽이고...

일본 풍속의 영향인지 뭔지 몰라도 제주도에서부터 말고기 사시미를 먹는 풍습이 퍼지고 있지만 그 때 그곳 식당에서의 나에게는 당나귀 고기 먹기는 무척 낭패스러운 일이었다. ​ 그러나 그 감칠 맛 나는 고기 맛은 젓가락을 거두어 치울만큼 일어나는...