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말 스테이크 항목을 참고한다. Filet de Chien aux légumes 채소 개고기 안심 살이 가장 많은 넓적다리나 안심의 뼈를 발라내고...완두콩이나 감자, 쌀, 참소리쟁이 등의 채소를 같이 낸다. 당나귀고기나 말고기 등도 같은 방법으로 요리할 수 있다. Rata...

당나귀 스테이크를 먹어야 하는 것인지 백석의 <나와 나타샤와 흰 당나귀>가 생각나는데 먹기 위해 살아야 하는 것인지 살기 위해 먹어야 하는 것인지 아니면 먹기 위해 먹어야 하는 것인지 백석의 <나와 나타샤와 흰 당나귀>가 생각나는데 여물통의...

콩고기 스테이크 등을 가운데 두고서 스몰토크를 이어갔다. 한 사람이 말이 너무 많다고 느껴지만, 1/n 대화법을 지켜야 한다고 말을 하기도 하면서. 오랜만에 만난 사람들이었고, 사실 그렇게 ‘친한 친구’도 아니었다. 그럼에도 ‘지역에서 음악 일을...

이렇게 맛좋은 고기에 상스러운 이름을 붙였다 하여 당나 귀를 하늘소로 이름을 바꾸었다고 여하튼 비위가 틀려도 맛있게 먹을...하늘소여 이 제는 보기도 어려운 당나귀여 듣기에도 생경한 당나귀 스테이크여 귀 떼고 좇 뗀 남북협력이여 2002년 '시와...