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만두, 제갈량이 만든 거 아니래요 2024.05.02해당카페글 미리보기
이어 당나라 때에는 분각粉角이라는 만두가 등장합니다. 분각은 둥글게 찌던 만두를 각지게 반죽을 만들어 만든 것으로 추정되죠. 각角 을 화북지방에선 쟈오라고 발음하는데 여기서 발음이 같은 교餃가 나왔고 지금의 자오쯔(교자)만두가 되었습니다...
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불교식 재의 이해 - 재의 기본 의미와 변천 2023.03.17해당카페글 미리보기
불교에서 가정식 기제라는 말을 써도 되는지? 재가 붓다의 본지에 맞는 것인지? 근원적인 문제에서부터 다양한 의견들이 공존하고 있다. 이런 논쟁은 한국불교 종단들이 불교 재 문제에 대하여 공론화한 합일점 모색을 하지 않았다는 뜻이다. 죽음 후 49재...
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짧지만 알찬 일본여행 - 다카마쓰 2012.01.24해당카페글 미리보기
일본가정식을 하는 곳이 있어서 재차 검색을 해봤더니 이미 마칠 시간이군요. 하는 수없이 다시 다카마쓰역 쪽으로 걸어 나가 봅니다. 역으로 가는 길에도 수타우동집들이 눈에 꽤 띄는데 밤이라 죄다 문을 닫았고 술집 같은 곳들만 불이 들어와 있습니다...
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2 부: 대답사 기획 라이딩: 천년 고도 경주를 가다 2017.09.25해당카페글 미리보기
부자집 가정식)으로 변신을 하였는데 지금도 전직 대통령등 각계 유명 인사와 외국 관광객의 필수 코스로 경주의 대표적인 전통 음식점으로 유명하다 *月淨橋(월정교:사적 457호)*...복원 공사 중 月淨橋(월정교)는 춘양교와 함께 경덕왕 19년(760년)에...
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떠나고 싶은 여행지 2009.09.21해당카페글 미리보기
신라와 당나라 양식의 선박이 떠다닌다. 6월부터는 연중 개방하며 입장료도 받을 예정. 이곳을 지나 완도 쪽으로 가다보면 보길도 배를 탈 수 있는 화흥포 길목과 만난다. 이 길목에는 2002년 5월 개관한 어촌민속전시관(061-550-5558)이 있다. 여러...
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대련 관광코스 소개 2008.08.23해당카페글 미리보기
수나라·당나라가 쳐들어 올 때 맨 먼저 맞닥뜨리는 성이다. 삼국사기에 따르면 "비사성은 사면이 절벽으로, 오직 서문(西門)으로만 오를 수 있었다"고 전해져 난공불락의 요새일 뿐만 아니라, 산둥(山東)반도에서 해로로 평양성에 이르기 위해서는 반드시...
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구이린(桂林) 2018.04.10해당카페글 미리보기
수나라와 당나라 때 이미 관광지로 조성된 칠성 공원은 ‘구이린의 축소판’으로 유명하다. 수려한 산수와 카르스트 동굴, 기암괴석, 역대 시문이 적힌 200여 개 비석이 숲을 이룬 계해비림(桂海碑林), 700년 역사를 자랑하는 고즈넉한 다리 화교(花桥) 등...
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혁명의 맛 2015.01.29해당카페글 미리보기
베이징의 가정식 열풍 요리의 운명을 생각하다 8장 홍콩 요리, 중국 밖 중국 요리 반환의 날 홍콩 요리의 원점 광둥 요리의 뿌리 미식을 창조하는 ‘악’의 활력 9장 고추와 쓰촨 요리의 탄생 고추, 가장 참신한 쾌락의 맛 대항해 시대와 고추 “매운 것을...
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드라마 촬영지로 떠나는 감각여행 2009.02.06해당카페글 미리보기
반긴다. 당나라 때 이백이 놀았다는 중국의 채석강과 흡사하다 하여 채석강이라고 부른다. 채석강은 약 7만년 전(중생대 백악기)에 퇴적한 퇴적암의 성층으로 바닷물의 침식에 의해 수만 권의 책을 쌓아 올린 듯한 와층을 이루고 있다. 마치 제주도 해안가...