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에서 당나라 수군의 화공으로 대패하고 철수할 때 왜국으로 따라간 백제 유민의 아들 이라고 말했습니다. 차밭을 일구던 농민 다케니시 히데오에 의해 동굴에서 발견된 동(銅)으로 된 묘지명에 “좌경(左京) 4조(條) 4방 (坊) 종4위하(從四位下) 훈5...

성의 가정식 작장면 을 판매하기 시작 했고 그후 산동의 복사라는 곳에서 수타 기술자들을 불러오니 이들이 산동의 춘장 을 사용해 만든게 자장면인데 자장면이란 이름을 처음 붙인게 인천 차이나타운의 식당 공화춘 이라고 합니다. 짬뽕은 나가사키의...

태어났고 당나라 말기에는 승려이자 화가인 관휴가 태어난 정도니 인물은 별로 볼게 없나 봅니다. 진화에서 서쪽으로 300km 가면 난창이 나오고 동남쪽으로 가면 타이저우, 원저우가 나오니 따라서 물류의 중심이며, 란저우(蘭州) 로 이어지는 동서 횡단...

이어 당나라 때에는 분각粉角이라는 만두가 등장합니다. 분각은 둥글게 찌던 만두를 각지게 반죽을 만들어 만든 것으로 추정되죠. 각角 을 화북지방에선 쟈오라고 발음하는데 여기서 발음이 같은 교餃가 나왔고 지금의 자오쯔(교자)만두가 되었습니다...