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높은 음식은 피하는 것이 좋다. 튀긴 음식 또한 당뇨에 좋지 않다. 대표적으로 치킨이 있고 열량과 당질이 모두 높아 당뇨 환자에게는 위험할 수 있다. 동물성 지방이 많은 육류도 피하는 편이 낫다. 소고기, 돼지고기, 닭고기, 양고기 등이 포함된다. 단...

옛날부터 당뇨 환자용으로 사용되어 왔다,돼지감자의 이눌린 성 분은 수용성 식이섬유로 뛰어난 식이섬유 효과를 보인다.또한 이눌린은 장내 유산균을 5-10배 까지 증가시키고 유해 세균을 감소 시킨다.즉 유익한 비피도박테리아의 대사를 촉진하고 활동성...

당뇨환자 돼지고기, 소고기, 달걀, 콩류 등 어떻게 선택할까? 출처 이혜민한의사의당뇨스쿨 당뇨환자 돼지고기, 소고기, 달걀, 콩류 등 식품을 어떻게 선택할지 고민하시는 분들을 위해 한국영양학회에서 제시한 자료를 공유합니다.

아니고서야 돼지를 구경할 수도 없었음. 식인의 전통이 있을 정도로 고기에 굶주렸던 사람들 채소만 먹던 이들에게 값싼 양 뱃살은 너무도 고마운 고기 최고의 음식으로 각인 됨 피지에서는 일요일마다 가까운 친척들이 모여 점심을 함께한다. 과거 한국...