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7/2(화) 순두부찌개와 감자 고구마 간식 (사진21장) 2024.07.02해당카페글 미리보기
주어야 감자, 고구마가 맛있는 상태가 된다. 해가 긴 여름날 낮에 먹기에 좋은 간식. 땅의 흙에서 자란 자연식 간식은 몸에도 좋다. 고구마가 먼저 익어서 고구마는 먼저 들어내었다. 피부에 좋은 오이. 가지. 가지는 나물로. 꽈리고추. 양배추. 무더운 날...
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고구마와 감자에 대한 상식 2024.08.05해당카페글 미리보기
183.4mg, 안토시아닌이 317.9mg이나 들어 있다. 항염증·항당뇨에도 도움이 된다. 식후 혈당을 높이는 당분해효소에 대한 억제...독성물질 함유 한편, 감자에 싹이 났다면 미련 없이 버려야 한다. 싹이 난 감자는 더는 식재료가 아니라 '솔라닌'이라는 독...
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당뇨엔 고구마, 고혈압엔 감자 2023.01.11해당카페글 미리보기
당뇨엔 고구마, 고혈압엔 감자 기를 보충해 주는 식품... 감자와 고구마 화기애애한 '가족대항전'이라고 여길 사람이 많겠지만 실상은 '한·일전'입니다 둘 다 노란색 식품(yellow food)인데다 고구마를 감저(甘藷), 감자를 북방감저라고도 부르니 '한...
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감자 싹은 독인데… 고구마에 난 싹은 오히려 몸에 좋아 2023.11.15해당카페글 미리보기
작물인 감자의 경우 싹이 나면, 솔라닌이라는 독성 성분이 들어있어 먹어선 안 되고, 전량 폐기하는 게 맞다. 고구마의 싹...고구마에 난 싹, 줄기의 일부… 오히려 몸에 좋아 고구마에 난 싹은 먹어도 아무런 문제가 없다. 고구마 싹은 독성 물질이...
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비만·혈압·당뇨 다 잡는 겨울철 간식! 2024.03.19해당카페글 미리보기
뇌경색, 심장병 등의 혈관 질환을 예방시킨다. 맑아진 혈관은 스트레스를 해소시키고 염증 개선에도 효과적이다. ◇ 당뇨 개선 고구마는 감자보다 당 지수가 낮고 섬유소가 풍부하여 혈당 관리에 제격인 식품이다. 단맛이 강한 고구마를 섭취하면 당 수치...
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외국에서 당뇨예방+당뇨환자들에게 권장하는 원 플레이트(One-plates, 한접시) 식사 2023.10.11
말린 과일* * 이 때, 당뇨 상태에 따라 조절을 해야하기 때문에, 당뇨 환자의 경우 의사선생님의 조언을 받는 것이 좋음. (고구마나 감자를 얼마정도 섭취해야 하는지, 과일은 하루에 얼마 정도 허용이 되는지. 혈당 튀는거 잘 보고 선택해야함. 사실상...
