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183.4mg, 안토시아닌이 317.9mg이나 들어 있다. 항염증·항당뇨에도 도움이 된다. 식후 혈당을 높이는 당분해효소에 대한 억제...독성물질 함유 한편, 감자에 싹이 났다면 미련 없이 버려야 한다. 싹이 난 감자는 더는 식재료가 아니라 '솔라닌'이라는 독...

당뇨엔 고구마, 고혈압엔 감자 기를 보충해 주는 식품... 감자와 고구마 화기애애한 '가족대항전'이라고 여길 사람이 많겠지만 실상은 '한·일전'입니다 둘 다 노란색 식품(yellow food)인데다 고구마를 감저(甘藷), 감자를 북방감저라고도 부르니 '한...

작물인 감자의 경우 싹이 나면, 솔라닌이라는 독성 성분이 들어있어 먹어선 안 되고, 전량 폐기하는 게 맞다. 고구마의 싹...고구마에 난 싹, 줄기의 일부… 오히려 몸에 좋아 고구마에 난 싹은 먹어도 아무런 문제가 없다. 고구마 싹은 독성 물질이...

뇌경색, 심장병 등의 혈관 질환을 예방시킨다. 맑아진 혈관은 스트레스를 해소시키고 염증 개선에도 효과적이다. ◇ 당뇨 개선 고구마는 감자보다 당 지수가 낮고 섬유소가 풍부하여 혈당 관리에 제격인 식품이다. 단맛이 강한 고구마를 섭취하면 당 수치...

때문입니다. 감자의 칼로리는 보통크기로 105칼로리 정도로,고구마의 절반 정도의 칼로리여서 다이어트에도 큰 도움이 됩니다. 삶아서 먹는 것이 영양소 흡수가 가장 잘 되며, 기름에 튀기면 비타민이 파괴되고 튀길때 나오는 발암물질에 오히려 몸에 독이...

감자 < 감자가 나죽이러옴 붕어빵< 팥 1개 먹고 300 뚫음 호두과자< 팥 카페음료< 카페라떼/아아 빼고 사약 만두< 만두피+당면 조합 안됨 타코야끼< 안됨 탄산음료< 제로 빼고는 사약 롯데 제로< 스크류바 죠스바 초코볼빼고 나가라 통밀빵< 통밀빵도 빵...

한국당뇨협회에 따르면 생고구마는 혈당을 얼마나 빠르게 올리는지 판단하는 혈당 지수(GI)가 61로 낮은 편이다. 하지만 구우면 녹말이 당분으로 변해 GI가 80 이상으로 크게 오른다. GI가 70 이상이면 혈당을 빠르게 올린다. 튀기면 70, 삶은 고구마가...

있지만, 당뇨 식사는 건강식이라는 믿음과 의지를 갖고 지속적으로 관리하는 것이 옳다. ‘건강식’이란 알맞은 식사량으로...위해서는 6가지 식품군, 즉, 곡류군(밥, 빵, 국수, 감자, 떡 등), 어육류군(고기, 생선, 계란, 콩, 두부 등), 채소군, 지방군...

되며, 비타민 C와 칼륨은 혈압 조절에 효과적입니다. 또한 감자보다 혈당 지수가 낮아 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다...따라서 당뇨 환자는 혈당 지수가 낮은 생고구마나 찐 고구마를 선택하는 것이 좋습니다. 당뇨 환자는 혈당 지수가 낮은...