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차에서 단맛이 나면 당도계로 당도 측정이 될까? 2024.04.07해당카페글 미리보기
안녕하세요 차연구소 지기 백성호 인사드립니다 꾸벅~ 작년 말쯤인가 어떤 분이 오셔서 하시는 말씀. 당도계로 차탕의 당도를 측정해 보았답니다. 그러면 과연 당도가 나올까요? .... 어떻게 생각 하십니까? 식물의 광합성 결과물로 생기는 여러가지 성분...
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디지털당도계 이상 2023.09.11해당카페글 미리보기
저희집에 아다코 디지털 당도계가 있는되 포도당도를 측정하려 해도 계속해서 000만 뜸니다 혹시나해 건전지도 교환해보고 on. oFF도 해봐도 계속해서 000만 표시됩니다 혹 경험이 있는분 지도부탁드립니다 ***-****-**** ^^
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사과의 정석 겨울사과 미야마 부사 판매 합니다 2024.11.20해당카페글 미리보기
동일 합니다 꿀이 있으면 저장성이 약하고 과육도 조금 무른편 입니다 당도 재어 봤습니다 상당히 좋구요 밤에 재어서인지 당도계가 불빛에 반사되어 조금 흐릿해 보이네요 한솔사과는 남여노소 누구나 좋아하는... 아기들도 너무 잘 먹는, 안심하고 먹을...
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진짜 달고 쫀득한 복숭아 먹고싶다 그럼 2024.09.06해당카페글 미리보기
당도로 누르는건지 원래 없는건지 하나도 안느껴져 올해 복숭아 백만원치 이상 먹었는데 얘가 1등 얘랑 통조림 복숭아랑 당도계 찍으면 당도 똑같을듯 산미가 전혀 없는게 어른들 선물용으로 좋을거같아서 몇박스 삼 근데 깨ㅐㅐㅐ끗한 선물용 사려면 좀...
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추석준비2탄) 가정용메론/제수용귤/선물용 황도 저렴하게 판매시작~ 2024.09.09해당카페글 미리보기
조금만 판매합니다. 물론 공판장 내는 가격보다 훨 저렴하게 판매합니다. 제주도 위미귤이 진짜 맛있는데 그중 농협에서 비파당도계를 사용하여 일정당도 이상되는 아이들 문주왕 브랜드 달고 판매하고 있어요. 5키로 26~35과 랜덤으로 나갑니다. 요건...
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혈압계/당도계/ 염도계 전자저울 4 종류 판매 합니다. 2008.12.01해당카페글 미리보기
판매 제품 망 원 경 단가 17,000 원 혈 압 계 단가 30.000 원 당 도 계 단가 47.000 원 염 도 계 단가 55.000 원 수화물 저울 단가 17.000 원 주방저울 단가 17.000 원 전 자 저 울( 1g ~ 5 kg 측정 ) 색상은 그린,오랜지, 2종류 정밀 저울 단가 25.000 원...
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9월9일, 2강/ 아로니아 와인 담기(포도주 와인) 2024.09.22해당카페글 미리보기
600그램의 켐벨 포도로 와인을 담궜다. 먼저 깨끗이 씻은 포도를 넓은 볼에 넣고, 손으로 포도의 조직을 으깬다. 그다음 당도계를 이용해 포도 당도를 확인, 나는 15브릭스(당도)가 나왔다. 과일 당도는 24브릭스가 될 때 발효가 안정적으로 이뤄지기 때문...
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요즘 유행하는 "애사비" (사과식초) 정말 쉽게 만들기 2024.09.04해당카페글 미리보기
괜찮아요 . 사과로 만들어도 좋지만 . 전 이번에는 간단하게 만들기 위해서 사과즙으로 만들꺼에요 사과즙으로 만들면 당도계 없어도 되요. 구입처에 당도를 물어보면 알려줄것입니다 대신 100% 사과즙으로 구입하세요. 그래야 좋은 식초를 만들 수 있어요...
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식품기술사 134회 필기시험 4-4 (젤리응고, 식품가공) 2024.09.09해당카페글 미리보기
측면에서 80~90℃에서 7~8분간 살균 - Jelly point: 젤리나 잼을 농축할 때 겔 상태가 가장 적절한 시험, 온도계법, 굴절 당도계법, cup test, sppon test로 측정 (7) 냉각 - 살균 후 제품 품질 유지와 호열성 세균 증식 억제를 위해 냉각 3. 젤리화의...