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당면(唐麪 ; 당나라 면, 전분, 녹말) 요리 2024.06.11해당카페글 미리보기
https://youtu.be/OkvkZP1QpQI?si=ELkrllIry9-SDUjh 당면(唐麪) : 전분(녹말)으로 만든 반투명 국수 당면(唐麪) : 고구마나 감자 등에 들어 있는 녹말을 가루 내어 만든 국수이다. 중국에서 들어왔다는 뜻으로 당면(唐麵)으로 불리게 되었다. 주정(酒精...
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농부마을 고구마입니다. 2024.05.29해당카페글 미리보기
중요하다. 이 외에도 의약용, 식용 등으로 일부 쓰이고 있다. 또한 전분을 생산하는 데에도 상당량의 고구마가 쓰인다. 고구마 전분은 물엿, 포도당, 당면, 의약품, 화학약품, 화장품 등 공업용으로 쓰이고 있다. ◎ 사료용 줄기와 잎은 영양분이 많고...
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부산에서 먹는 비빔당면, 이렇게 만들어요 2024.07.30해당카페글 미리보기
시금치, 당근, 단무지 등을 더하고 양념장에 비벼 먹는 국수인데요. 6.25전쟁 당시 쌀이 부족해 감자나 고구마와 같은 재료로 만들 수 있는 당면으로 만들었습니다. 원래는 잡채를 만들려고 했으나 느끼한 맛을 좋아하지 않던 사람들 대문에 매콤한 양념장...
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고구마 찜닭 김하진 레시피 158회 2024.08.25해당카페글 미리보기
익었을 때 넣는 것이 좋습니다. 매운 맛을 좋아한다면 청양고추를 추가할 수 있습니다. 더욱 다양한 식감을 즐기고 싶다면 당면이나 감자를 함께 넣어 조리해도 좋습니다. 참고: 10000레시피: 다양한 찜닭 레시피를 제공하는 사이트입니다. "고구마 찜닭...
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몇명의 여시들이 웃어줘서 들고온 얘뭐지....?싶은 고구마 당면 사건 2018.08.31해당카페글 미리보기
했었거든 근데 카톡으로 ........??????? 심지어 면도 당면이 아니고 쌀국수면임...ㅠ 당황한 동생은 어찌할줄 몰랐고 황당해서 씹었더니 지혼자 고구마당면 사진보고 화내고 끝냄 스스로 들고왓는데 안웃기면 어쩌지...! 문제시 당면에 고구마 넣어서 먹음