카페검색 본문
카페글 본문
-
당면(唐麪 ; 당나라 면, 전분, 녹말) 요리 2024.06.11해당카페글 미리보기
唐麪) : 전분(녹말)으로 만든 반투명 국수 당면(唐麪) : 고구마나 감자 등에 들어 있는 녹말을 가루 내어 만든 국수이다. 중국에서 들어왔다는 뜻으로 당면(唐麵)으로 불리게 되었다. 주정(酒精) : 술의 주성분으로서 주로 녹말로 만드는 무색투명한 액체
-
[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <3> 당면(唐麵)의 사회학 2024.08.21해당카페글 미리보기
단무지 등 고명도 단출하다. 그런데도 한 그릇 후루룩하고 나면 오래도록 포만감을 느끼게 한다. 효용이 크다는 뜻이다. 그리고 당면 위에올리는 매운 양념의 얼얼한 맛과 패스트푸드 형태 바쁘게 먹고 가는 식사 형태가 평소 화끈하고 급한 부산 사람들의...
-
얘들아 중국당면 팽이버섯 숙주 반만 주세요 이거 무슨뜻같음? 2023.02.05해당카페글 미리보기
이거 어떻게 이해함? 가게는 기본재료 있고 요청사항에 쓰면 빼거나 더 주는 가게임 기본재료+중국당면 팽이 숙주 양을 반만 넣고 다른재료료 무게채워서 줫는데 자기 요청사항 반영 안해준다고ㅋㅋ 중국당면 팽이 숙주만 달라햇는데 요청사항 반영안해...
-
식사(食史) | '당면 없는 잡채'가 진짜 잡채라고? 2024.09.09해당카페글 미리보기
는 뜻의 '소문사설'은 조선 숙종, 경종 때 어의를 지낸 이시필(1657~1724)이 1720년경에 편찬한 책이다. 국립중앙도서관에 1종, 종로도서관에 2종이 소장되어 있는데 판본마다 내용이 조금씩 다르다. 국립중앙도서관 본에는 식혜, 순창고추장, 깍두기, 백...
-
찜닭에 납작당면은 말도 안됩니다 2023.01.26해당카페글 미리보기
납작당면은 중국어로 宽粉이라고 합니다 宽粉을 네이버에 검색해보면 보이십니까? 2번뜻에 중국당면이라고 써있는거 하지만 찜닭은 한국음식입니다 당연히 납작당면이 아닌 둥근당면이 들어가는게 맞는거죠 납작당면은 한국에서 마라탕이 유행할때 같이...
-
한 마음 한 뜻 (행 4:23-37 ) 2024.10.25해당카페글 미리보기
손 안에 있을 뿐임을 고백했습니다. 그리고 28-30절에 당면한 위협함을 굽어 보시고 주의 종들이 담대히 하나님의 말씀을 전하게...담대히 하나님의 말씀을 전파했습니다. 2. 한 마음과 한 뜻이 된 성도들(32-37) 박해를 이겨낸 성도들은 한 마음과 한 뜻...
-
소세지+당면 좋아하는 사람 드루와 2021.01.26해당카페글 미리보기
게-하-! (게녀 하우스라는 뜻) 소세지+당면 킬러 나야나 ! 이 조합은 내가 생각해낸건 아니고 인터넷 여기저기서 보이길래 한번 따라 해봤어 양념장은 100% 나의 레시피야 일단 완성작부터 보여준다 매콤한게 을마나 맛있게요.. 재료는 양파, 소세지, 넓적...
-
함께하는 교회의 당면과제 2024.05.12해당카페글 미리보기
지금 함께하는교회를 축복해 주시려는 주님께는 이 회개기도가 절박합니다. 이 회개하는 자들.. 영으로 회개하며 하나님의 뜻을 따라가는 자들은 우리의 노력과 애씀으로가 아니라.. 저절로 하늘이 약속하신 복을 반드시 넘치도록 받게 될 것입니다...
-
부동산 가격(땅값) 특성으로 본 당면한 시사 문제에 한마디 2024.04.20해당카페글 미리보기
때문에 집을 너무 많이 지어서 발생한 것입니다. 수요공급론자들이 공급이 부족해서 값이 오른다고 본 오판이고 실수라는 뜻입니다. 지금은 주택가격이 내릴 때가 되었고, 이자율도 시장 이자율에 접근해 있기 때문에 내리는 것입니다. 이런 대구지역의...
-
'노년을 잘 마무리하며, 하나님의 뜻에 합한 지도자를 세우게 하옵소서' 2024.04.01해당카페글 미리보기
나고 정하신 것이기에 거스르지 않아 심판을 받지 않도록 하며(롬 13:1~2) 그러하기에 먼저 하나님의 뜻이 어디에 계신지 찾고 그 뜻에 합한 지도자를 세워나가도록 기도하고 힘쓰되 특히 우리 나라에 당면한 충성스러운 일꾼을 이번 총선에서 세울 수...