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소고기 잡채 황금레시피 전통방식 잡채 만드는법 시금치삶고 소고기 볶아 불지않게 잡채만들기 2024.10.23해당카페글 미리보기
소고기 잡채 황금 레시피 (전통 방식) 소고기 잡채는 한국의 대표적인 축제 음식으로, 쫄깃한 당면과 다양한 채소, 그리고 부드러운 소고기가 어우러져 맛과 영양이 풍부한 음식입니다. 전통적인 방식으로 만든 소고기 잡채는 볶지 않고 재료들을 따로...
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찜닭의 당면 불지 않게 하는법 2021.12.26해당카페글 미리보기
행복해 합니다. 언제나 그렇듯이 맛있게 먹고나서는 찜닭집 하자고 조르네요. ^^;; ☆ 찜닭에 당면 넣어도 국물이 줄어들지 않게 하는 방법 당면을 물에 불리지 마시고 찬물에 넣고 20분정도 삶아줍니다. 그 후 채반에 건져내고 찬물로 헹구고 찜닭이 거의...
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국수삶는법( 불지않게 하려면...얼음을 띄워주세요) 2009.07.02해당카페글 미리보기
국수를 삶는 물을 적게 잡으면 국수가 익는 중간에 물이 부족해 집니다. 그러면 실패하게 되지요. 끓는 물에 국수를 단번에 넣고 저으면서 물속에 잠기게 하고 뚜껑을 덮고 옆에 지켜서서 삶아야 합니다. 훅 하고 물이 거품이 되면서 바로 넘치기 때문에...
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![[정보비타민] 잡채 만드법 하루가 지나도 불지않는 잡채 비법 (당면 삶는법) 이미지](https://search1.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/LHHWxiiioDB)