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재가열: 냉장 보관한 잡채는 데워 먹고, 냉동 보관한 잡채는 해동 후 살짝 볶아 먹으면 됩니다. 팁 당면 불리기: 미지근한 물에 불리면 더욱 빨리 불릴 수 있습니다. 채소 볶기: 각 채소의 익는 시간이 다르므로, 익는 시간이 긴 채소부터 볶아주세요...

소고기가 익으면 채 썬 채소를 넣고 볶아줍니다. 가장 빨리 익는 시금치부터 넣고, 나머지 채소를 순서대로 넣어 볶아주세요...풍미를 더해줍니다. 잡채 면이 불지 않는 비법 당면 불리기: 당면은 미지근한 물에 불리는 것이 좋습니다. 너무 오래 불리면...

물에 불리기 귀찮아서 그냥 한 오분정도 삶았음. 여기에 냉동새우도 걍 넣었음.. 그래도 되는지는 모르겠엌ㅋㅋㅋㅋ 야매니까^^ 나만 먹으니까~~~^^ 푸주랑 당면이랑 새우랑 삶았는데 삶았어도 완전히 안 불었을까봐 이상태로 둔채로 채소 손질했움! 물은...

시간이 빨리 진행 됩니다 조리전 모든 재료는 채썰어 준비 해 두는 것도 필수~♡ 요즘 얼었다 녹았다 한 시금치 가격도 착하고 섬초도 젤 맛있을 때지요 누구나 다 할 수 있지만 시금치가 있어서 저도 잡채 만들어보려고 무쳐 봤어요 세척한 시금치는 팬에...