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잡채 당면 삶는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
면발의 비결 잡채의 핵심은 바로 쫄깃한 당면! 맛있는 잡채를 만들기 위해서는 당면 삶는 법이 중요합니다. 지금부터 쉽고 간단하게 당면을 삶는 방법을 알려드릴게요. 1. 준비물 당면 냄비 찬물 체 2. 삶는 방법 물 넉넉히 끓이기: 냄비에 물을 넉넉하게...
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불고기 임성근 잡채 황금레시피 266회 2024.08.25해당카페글 미리보기
구울 때 너무 오래 볶지 않아 부드러움을 유지하는 것이 중요합니다. 2. 임성근표 잡채 임성근 셰프의 잡채 레시피는 당면을 삶는 방법부터 양념 만드는 법까지 상세하게 알려주어 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다. 특징: 당면이 쫄깃하고 양념이...
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잡채 잡채할때 당면을 삶는것과 물에뿔려서 요리하는것중 어떤게 더맛있나여? 2012.08.14해당카페글 미리보기
후라이펜에서 ....@@했더니 뭉치고 쫄기한건 없어지고 그 -길던 당면이 숏으로 ....ㅠ 정확한 방법좀 알려주세요..당면이 매번 실패작입니다. 당면 당면.................. 126일 002분 잡채할때 당면을 삶는것과 물에뿔려서 요리하는것중 어떤게 더...
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면 삶는 방법 2008.03.26해당카페글 미리보기
종류별로 삶는 방법을 알려드리겠습니다. 국수(소면) 1. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 팔팔 끓인뒤, 2. 국수를 넓게 펼쳐서 넣는다. (한꺼번에 넣으면 붙을 수 있음) 3. 물이 끓어 오르면 나무 막대로 8자모양으로 휘휘 저은뒤, 찬물을 조금 부어 준다. 4...
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15분 완성 초간단! 잡채 맛있게 만드는 방법 2024.10.24해당카페글 미리보기
불려 놓은 버섯은 깨끗이 씻은 후 물기를 꼭 짜서 건져 놓으세요. 15분 완성 초간단! 잡채 맛있게 만드는 방법 당면은 굵기에 따라 삶는 시간을 조절하세요. 이때 원래 삶아야 하는 시간 보다 2분 정도 덜 삶아 주세요. 나중에 함께 볶기 때문에 볶는 과정...
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15분 완성 초간단! 잡채 맛있게 만드는 방법 2024.10.22해당카페글 미리보기
만드는 방법 알려드릴게요. 재료 안내 당면 140g, 목이버섯 10g, 대파 작은 것 1뿌리, 양파(중) 1개, 당근(중) 1개, 마른 표고버섯 20g, 시금치 100g, 참기름 2T, 깨2T 양념장: 간장 90ml, 청주 1T, 맛술 1T, 물엿 1T, 식용유 2T 소고기 양념장 : 소고기...
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▷ 오븐에 구운 <당면불고기> 2008.02.19해당카페글 미리보기
올린 다음 내용물을 담으면 국물이 있는 것도 잘 담을 수 있다. 양념에 재워서 쿠킹호일로 싸두었다가 그대로 오븐에서 굽는 것도 방법. 2. 당면은 삶는 대신 찬물에 담가두면 나중에 덜 분다. 당면이 투명해지고 손으로 만져보아 부드러울 때까지 담가둘...
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팽이버섯 부추 잡채 2024.09.08해당카페글 미리보기
당면을 삶는다. 당면 포장지에 당면 삶는 법이 나와 있다. 통상 당면은 찬물이나 미지근한 물에 30분 이상 불리고 삶아야 하지만...물기를 제거한다. 6. 어묵을 데쳐서 기름기를 제거해준다. 물을 끓여 어묵을 넣고 살짝 데치는 방법도 있지만, 커피포트에...
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Re:Re:당면을 쫄깃하게 삶은 방법? 2002.01.27해당카페글 미리보기
(--)(__)감사함다. 근데 시간은 어느정도가 좋을지.... --------------------- [원본 메세지] --------------------- 삶는 시간을 확인 해보시는게 어떨지 --------------------- [원본 메세지] --------------------- 제가 삶으면 찔겨서 맞이 없거든요...