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때에 빠지지 않는 음식중에 잡채가 있죠. 필자도 어렸을적에는 잡채를 무척 좋아했었는데 잡채의 주원료인 당면의 성분을 알아 보겠습니다. 당면의 주성분은 전분(또는 녹말)이라는 것으로 전분의 원료는 고구마, 감자, 녹두, 도토리, 옥수수 등으로...

혈액 성분 등을 비교분석해 놓았다. 나 자신은 이 실험을 오래 전에 끝냈지만, 학계에서의 공식적인 검증 절차를 거치기 위해 아직 공언을 안하고 있을 뿐이다. 이제 초능력은 음지로 부터 올라와야 한다. 세계가 무한 경쟁으로 접어든 지금, 초능력도...

기준의 최고 9배 알루미늄 성분은 알츠하이머를 유발할 수 있는 위험성이 있다는 보고가 있는데 우리가 자주 먹는 당면에서 이러한 성분이 과다 검출이 되었다는 것은 충격이다. 도대체 이젠 무엇을 먹어야 할지 고민이 된다. 그리고 국내에 시판 중인...

콩물을 알맞게 붓고 얼음을 띄우고 오이를 얹어 깨소금 을 듬뿍 뿌려 소금과 함께 낸다. ※고구마 전분 100%로 만든 당면은 고구마의 성분를 그대로 갖고 있어 웰빙 식품으로 손색이 없으며 콩국 물과도 잘 어울려 여름철 건강식 으로 좋습니다. 고구마의...