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당면(唐麪 ; 당나라 면, 전분, 녹말) 요리 2024.06.11해당카페글 미리보기
https://youtu.be/OkvkZP1QpQI?si=ELkrllIry9-SDUjh 당면(唐麪) : 전분(녹말)으로 만든 반투명 국수 당면(唐麪) : 고구마나 감자...들어왔다는 뜻으로 당면(唐麵)으로 불리게 되었다. 주정(酒精) : 술의 주성분으로서 주로 녹말로 만드는 무색투명한 액체
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당면과 밀가루의 정체 2019.02.03해당카페글 미리보기
빠지지 않는 음식중에 잡채가 있죠. 필자도 어렸을적에는 잡채를 무척 좋아했었는데 잡채의 주원료인 당면의 성분을 알아 보겠습니다. 당면의 주성분은 전분(또는 녹말)이라는 것으로 전분의 원료는 고구마, 감자, 녹두, 도토리, 옥수수 등으로 만드는데...
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2024년 9월 9일 내일 주식 단타 종목(시가기준 1~3%) 2024.09.06해당카페글 미리보기
치료제 주성분인 '리라글루타이드'를 새로운 합성 방식으로 만드는데 성공 및 최근 인도 제약사와 해당 리라글루타이드 위탁개발생산(CDMO) 계약 추진 소식 ⇨ 비만치료제관련주 부각 8. DXVX (25.70%) : 제약바이오관련주, 시총900억대, 마이크로바이옴...
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농부마을 고구마입니다. 2024.05.29해당카페글 미리보기
얄라핀의 주성분은 얄라피놀산이라는 지방산으로 아주까리의 리시놀레산과 유사한 완화작용이 있다. 식물성 섬유와 얄라핀의 상승효과로 변비가 해소되며 이 두 가지 물질은 안정성이 있으므로 가열 ・ 조리해서 이용해도 좋으나 생즙으로 이용하는 것이...
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체질에 맞는 약재 2024.05.24해당카페글 미리보기
사포닌이 주성분이며 기침을 그치게 하고 가래를 없앤다. 갈근(칡뿌리) 태음인 성분은 전분이며 감기로 인한 두통에 좋다. 대추 모든 체질 정신안정, 스트레스의 해소, 불면증의 치료, 진경(鎭痙)작용, 비위를 보한다. 당귀 소음인 피를 보하며 월경을...