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내서 당면을 만들기도 하며, 공업용 원료로 이용하기도 하며 사료로도 사용된답니다. [ 감자의 영양성분 ] 감자에는 수분이 약 75%, 녹말이 13~20%, 단백질 1.5~2.6%, 무기질이 0.6~1%, 환원당은 0.03mg, 비타민C가 10~30mg 들어 있답니다. [ 주의 사항...

배추의 효능 ■ 항암작용 무의 매운맛을 내는 '이소티오시아네이트' 성분은 발암물질을 제거하는 데 탁월하다. 또 암세포를 일으키는 바이러스를 없애주는 효과도 있다. 배추에는 '글루코시놀레이트'라는 성분이 들어있다. 이 성분은 암과 관련된 호르몬...

잡채 효능,칼로리 총정리!! 대명절이 다가왔습니다. 차례 음식의 단골 메뉴로 명절에 빠질 수 없는 음식 바로 잡채인데요. 당면과, 각종 버섯, 파프리카, 양파, 고기 등등 다양한 식재료가 알맞게 배합되어 조화로운 맛을 내는 음식입니다. 전 국민의 미각...

대파,당면 시래기쇼스 고추가루4 식용유1/2컵 다진양파600 다진생강1 옥수수가루1 3일숙성후사용(헤산물도 어울려) 대파3ㅡ4월억세 하우스대파 굳은설탕 식방한쪽​ 두부한모칼질2ㅡ3번 칼집 사이 모차렐라치즈넣어 녹게굽는다(다진도마도 홍 청피망)백김치...