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조절에 좋은 ‘이 음식’은? 탄수화물, 총에너지 섭취량의 55~65% 적절 탄수화물을 과식하면 체중이 증가한다. 이는 당뇨병 발생 위험으로 이어질 수 있다, [사진=게티이미지뱅크] 탄수화물(빵-면-쌀밥-감자 등) 음식을 늘 과식하면 혈당이 치솟고 살이 찔...

때는 당 지수(Glycemic Index)는 낮은 탄수화물을 먹어 보자. 식후 혈당이 천천히 낮게 올라 인슐린으로 인해 몸에 지방이 쌓이는 것을 억제한다, 현미, 보리, 귀리, 수수 등 잡곡이 대표적이다. 쌀밥에 현미, 보리, 귀리 등을 섞는 먹는 방식으로 비율을...

고기 잡곡 이글은 우리 모두가 꼭 읽어야합니다! 미국 MD앤더슨, 세계적인 암센터에서 종신교수가 된 한국인이 있다. 김의신(71) 박사다. 그는 1991년과 94년 두 차례에 걸쳐 '미국 최고의 의사 (The Best Doctors in America)에 뽑히기도 했다. 연간 MD...