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과자도 없는 시절에 막걸리 거르고 남는 술 찌꺼기가 유일한 간식거리 였는데 찌꺼기에다 그 당시 설탕은 없었고 사카린이나 당원 넣고 양푼이 에다 가득 한 그릇 비벼 먹고 나면 술에 취해 잠든 적이 한두 번이 아니었습니다 어릴 적부터 막걸리 맛에...

쓰이는 엄청난 고가의 성분분석기를 써야 하지 않을까요? 꼭 포도당이 아니여도 단맛을 내는 것도 있습니다. 대표적으로 당원(사카린)이나, 아스파탐, 스테비아같은 것이 있지요. 이런것은 칼로리 제로잖아요. 칼로리 제로면 포도당(우리몸의 연료)하고는...

소주 막걸리에도 일부 첨가 됩니다 막걸리 드시는분 성분 표시보시면 아스파탐 첨가물은 이름만 바꾼 사카린과 같은류 입니다 뉴슈가 당원 등 사카린과 한 혈통 입니다 설탕과 비교 한다면 뉴슈가 당원등은 10~20배 아스파탐은 120배 사카린은 300배 이상...

줄 알았던 탓이었다. 처음 끓여 먹는 죽 맛도 좋았지만 한 가지 아쉬웠던 점은 옛날 엄마가 해주실 땐 단맛을 내는 당원인지 사카린인지 첨가한 것으로 기억하는데 우리는 그걸 깜빡 잊어버렸다. 꿩 대신 닭이라고, 부득이 설탕을 가미하나 옛날 엄마의 맛...