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농가 맛집 겸 향토음식체험장을 해보는 것이 어떻겠냐고 제안했다. 고민 끝에 송악읍 오곡리 집에 ‘조희숙의 상록수’라는 향토음식체험장을 열고 심훈 소설 <상록수>에서 모티브를 얻어 소설 속 상차림을 재현했다. 상록수 정신이 깃든 향토음식을...

명소 옆에 근사한 밥집이 있다는 건 여행자에게 행운이다. 당진의 해풍과 황토에서 자란 것으로 차려내는 상록수밥상은 농촌진흥청이 지정한 농가맛집이다. 늙은 호박으로 담근 호박지, 장구항에서 잡은 실치, 쌀가루로 튀겨 더 바삭하고 고소한 두릅튀김...

필경사에서 5분 정도 거리인 조희숙의 '상록수밥상'은 농촌진흥청이 지정한 농가맛집으로 무공해 청정 먹거리로 한상 차림을...반찬과 메뉴들의 이름이 다소 생소하다. 꺼먹지는 당진 사람들이 예부터 많이 해먹던 무청을 소금에 절여 여름 김치 대용으로...