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2012년 12월 15일(토) 충남 서산.당진 산지교류 첫번째이야기 2012.12.18해당카페글 미리보기
서산, 당진으로 산지교류를 다녀왔습니다. 전날에 내린 비로 얼어있던 눈도 녹아 가는 길도 편안하고 오랜만에 영상으로 기온이 올라가 봄날같은 좋은 날씨였습니다. 이번 산지교류도 주니어채소소믈리에와 채소소믈리에 중급과정에서 입문강의를 해주시는...
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.트럼프, 바이든, 젤렌스키의 ‘교활한 역사’. 2024.11.11해당카페글 미리보기
지혜서를 이야기하느냐고...우크라이나 전쟁에 북한 국민이 동요한다. 김정은의 과시욕이 미운 것이다. 우크라에 파병된 가족에게 김정은은 ‘건설현장에 파견’이라고 거짓말을 했다. 그 말을 믿는 국민이 얼마나 될지 의문이다. 17세로 징집이 되어간...
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토종씨앗을 발굴하고 유전자원을 보존하는 우리씨앗연구소 2024.03.08해당카페글 미리보기
도란도란 이야기를 나누고 있습니다. 칠성초는 합덕에서 수집한 품목인데 건네받은 품목이라 특성조사가 필요하다고 하네요. 칠성초는 경북 영양군 일원면 칠성리 농가에서 재배하던 토종고추로 붕어 모양처럼 생겼다고 해서 일명 붕어초라고도 한다고...
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당진 가는 길 2013.01.17해당카페글 미리보기
1.4 후퇴 때 피난살이 부산에 정착. 1957년 나와 갑이 씨가 태어난 우리는 동갑네기 정유생~ 만보는 3살 때 서울로~ 갑이씨는 당진(현대제철)에 정착이다. ▼ 소박하면서 정성이 듬뿍 담긴 밥상. 서로간의 야그가 죽이 딱딱 맞는다. 막걸리 3병과 양주가...
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착한밥상이야기 저자인 궁중요리전문가가 차려내는 착한요리 당진맛집 미당 진선미한정식 2012.12.20해당카페글 미리보기
밥상이야기, 착한요리상식사전, 사계절갈라메뉴 등 요리책은 영친왕의 문인화 선생이었던 김상목화백을 따라 궁중을 들락거리다가 수랏간상궁에게 궁중요리를 전수받은 시어머니에게서 궁중요리를 전수받은 윤혜신씨의 역작들이다 궁중요리전문가 윤혜신씨...