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[음식탐방] 찐만두- 대가 손만두찐빵 2024.06.18해당카페글 미리보기
열심히 허리가 구부러지도록 만두를 만드는 모습은 김천 중국 만두와 수성구에 있는 대가 손만두에서만 볼 수 있다. 정말 말없이 만두만 빚는다. 마치 장인정신의 그 무엇을 느낄 정도이다. 정확한 주소는 달구벌대로 2544로 수성구청에서 만촌네거리 쪽...
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[보고또보고] 개성식 손만두가 어떤 맛인지 보여드리겠습니다. 은수저쉐프 요리하는 돌아이, 시댁 식구들을 향한 지 맘대로 도전 2024.10.09해당카페글 미리보기
지방 사람들이 김치 크게 썰어 도곡동 마피아를 통해 시청자들한테 훈수를 두는 성한이형 니예 어므니! 만두 언제 해먹어요? 학식대가 들어오면 손번거로와서 자주 해먹을 수 있나 할머니 때문에 비비고만두로 속일수도 없고 하이고 맛있는 식혜 한그릇...
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속터진 만두 2024.12.19해당카페글 미리보기
빚을 때"는 꼭 인왕산 달동네 만두솥에 속 터진 만두가 익어갈 때 만두 솥은 눈물을 흘렸다 30여 년 후 어느날 만두가게 앞에 승용차 한 대가 서고 중년 신사가 내렸다. 신사는 가게 안에 꾸부리고 만두를 빗는 노파의 손을 덥석 잡는다 신사는 눈물을...
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[대봉동]고소한 꾼만두, 뜨끈한 만두국 ::대가손만두:: 2011.01.18해당카페글 미리보기
있다가 이제서야 찾아가 본 대봉동에 있는 '대가손만두'의 꾼만두와 만두국 이다.(범어동 대가손만두와 다른...) -여전히 내가 찾는 만두의 맛은 아니지만(찾는 만두는 중국식 만두에 가깝다), 큼직한 크기의 만두와 만두소에서 느끼는 돼지냄새도 전혀...
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소년과 만두가게 아지매/강남 제일병원장 이야기 2024.10.30해당카페글 미리보기
만두 솥에 속 터진 만두가 익어갈 때, 만두 솥은 항상 한숨과 눈물을 흘렸습니다. 그리고, 30여 년 후 어느 날 만두가게 앞에 고급 승용차 한 대가 서고 중년신사가 내렸습니다. 신사는 가게 안에서 꾸브리고 앉아 만두를 빗는 노파의 손을 덥석...
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속 터진 만두 이야기 2024.10.01해당카페글 미리보기
달동네 만두 솥에 속 터진 만두가 익어갈 때 만두 솥은 눈물을 흘렸습니다. 그리고, 30여 년 후 어느 날 만두가게 앞에 고급 승용차 한 대가 서고 중년신사가 내렸습니다. 신사는 가게 안에 꾸부리고 만두 빗는 노파의 손을 덥석 잡습니다. 신사는 눈물을...
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대가 손만두, 석기 만두의 오향장육을 맛보다. 2005.01.04해당카페글 미리보기
벼르다가 드뎌 오늘 갔죠. 해운대에서 영화 한편보고 남포동으로 와서 아미치에서 먹물스파게티랑 피짜먹었음. 만두 먹기전에 스파게티부터 먹어야겠더라구요. 며칠전에 먹은 맛이 계속 생각나서. 오늘도 역시 예술이었죠. 쭈꾸미의 꼬리꼬리한 향에 매콤...
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‘맛의 대가’ 허영만이 직접 소개한 맛집 리스트 5곳 2024.06.09해당카페글 미리보기
모듬A세트(2인) 33,000원 모듬B세트(3인) 50,000원 돼지짜글이김치찌개(소) 18,000원 2. 화학 조미료 없는 만둣국 집, 서울 ‘자하손만두’ seungeun113님-인스타그램 piggy_back_00님-인스타그램 1993년부터 부암동을 지켜온 만두 전문점 서울 ‘자하손...
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‘맛의 대가’ 허영만이 직접 소개한 맛집 리스트 5곳 2024.06.10해당카페글 미리보기
소개한 맛집 리스트 5곳 1. 푸짐한 돼지 짜글이 한 상, 부천 ‘미쓰발랑코’ 2. 화학 조미료 없는 만둣국 집, 서울 ‘자하손만두’ 3. 65년 전통의 양 곱창 맛, 부산 ‘옛날오막집’ 4. 근본이 확실한 해산물 노포 신월동 ‘범생이포차’ 5. 세월을 간직한...
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속 터진 만두 2024.06.21해당카페글 미리보기
찢어 놓았다. 인왕산 달동네 만두 솥에 속 터진 만두가 익을 때 만두 솥은 눈물을 흘렸다. 30여 년 후 어느 날에 만두 가게 앞에 승용차 한 대가 서고 중년 신사가 내렸다. 신사는 가게 안에서 꾸부리고 만두 빚는 노파의 손을 잡았다. 신사는 눈물을...