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현수막을 걸어놓고 홍보하고 있다. 주민 두 명과 조개가 가득 담긴 망사 포대 몇 개를 싣은 트렉터 한 대가 지나간다. 마침 해물 손칼국수 식당에서 정차하길레 조개 종류를 물으니 바지락이라고 한다. 방금 양식장에 채취한 바지락을 넣고 칼국수를...

올때... 주방이 아주 좁았거든요. 아마도.. 가게 주방에 가스대가 1~2개 정도 되는가 봅니다. 같은 음식 아니면.. 먼저 나오고...다시 하거나... 아니면... 국수는 간단히 되겠지만... 손칼국수는 반죽해서 칼로 썰어서.. 하니까... 시간 걸리거나 그래서...

개성 손만두 나갑니다!! 만두국 식지말라고 그릇도 따뜻하게 데웠지요 그야말로 정성이 들어간 만두국 한그릇입니다 파뿌리 : 만두국 받아드는데 마음이 울컥했죠 사실 만두 먹는 방법 알죠? 일단 뜨거우니까 앞접시에 덜어서 간장양념 뭍혀서 먼저 한입...

음식의 대가이십니다 몰래 찍은것이라 나중에 뭐라고 하실지도 모르겠네요 ㄷㄷㄷ 깔끔한 동치미 일반적인 맵고,달고,짠 그런...음식 내공이 어느정도인지 충분히 짐작이 가더군요 새알 팥 칼국수 6,000원 무청 들깨 칼국수 5,000원 녹두죽 6,000원...

중면의 대가로 소개 되었던 바로 그 집입니다. 입구부터 다른 포스로 면이 진열 되어 있습니다. 면이 보실보실 합니다. 주문하면 냄비 하나와 면이 배달 됩니다. 겉절이 입니다. 칼국수집엔 겉절이가 최고지요. 배추가 아삭하니 단맛이 나는 이유는 땅끝...

붉은색 모란과 병아리꽃 씀바귀 금낭화 등이 피어 궁궐을 찾는 사람들이 사진을 찍으며 즐기고 있었습니다. 오랜만에 찾은 40년 전통의 '비원칼국수'집은 대가 바뀐 주인과 좌식을 입식으로 고쳐 우리처럼 노년기의 사람들이 편리하겠다는 생각이 들었습니다.

후 손으로 공 모양을 만들어 햇볕에 말린다. 말려둔 전분을 다시 물에 죽처럼 녹여서 고운체에 걸러 찌꺼기를 제거한다. 몇 주 후에 곱게 침전된 전분을 천에 넣고 물기를 짜서 반죽을 만든다. 이 반죽을 경단 모양으로 민들어 콧대 모양으로 콕집어...

명물은 손칼국수. 밀가루와 콩가루를 배합해 면발이 고소하다. 동백식당(262－2921)이 잘한다. 포항의 장기곶은 한반도에서 일출을 가장 빨리 볼 수 있는 곳. 우리나라 국토의 호랑이 꼬리에 해당된다고 해서 호미곶이라고도 불린다. 장기곶에는 국내에서...

10여 대가 우리 공군 최전방 기지인 수원기지에 전개돼 이르면 오늘 우리 공군과 연합공중훈련을 진행할 예정이다. F/A-18 등 전투기는 공중 정찰임무뿐만 아니라 합동정밀직 격탄 같은 정밀유도폭탄으로 적 주요 기지를 정밀 타격할 수 있다. 미 해병...