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단양 여행코스 - 대강양조장 막걸리 만드는 방법 2024.10.24해당카페글 미리보기
대강막걸리는 쌀과 밀을 1:1 비율로 빚어 부드러운 맛과 향이 특징입니다. 2. 대강양조장 막걸리 만드는 방법 체험 대강양조장 막걸리 만드는 체험 대강양조장에서는 직접 막걸리 만드는 방법을 체험할 수 있습니다. 쌀과 누룩을 섞고 발효시키는 과정을...
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대강 양조장 2023.09.13해당카페글 미리보기
이러한 배경 아래 살기가 없고 사람을 살리는 자연 속 ‘힐링 양조장’을 지향하는 곳이다. 내 손으로 만드는 친환경 막걸리 대강 양조장에서는 소백산에서 채취한 솔잎과 직접 재배한 복분자를 첨가한 막걸리 원액(원주) 칵테일을 만들어 보는 체험을 할...
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[우리술 답사기] ⑪ 충북 단양 대강양조장 2023.09.18해당카페글 미리보기
마셔보면 왜 노 전 대통령이 앉은 자리에서 연거푸 여섯잔을 먹었다는 이야기가 나오는지 이해된다. 노 전 대통령은 대강양조장 막걸리 맛에 반해 정기적으로 청와대로 납품하게 했고, 만찬주로도 자주 사용했다. 조 대표는 노 전 대통령의 막걸리 사랑이...
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시골동네 무당할머니 시리즈 2023.07.21
주먹밥 두덩이와 나물반찬 몇가지를 챙기시더니 나에게 막걸리병을 들고 따라오라고 하심 들고 따라가서 절벽에서 막걸리를...욕심부리지 말아라 라고 신신당부 하시고 말씀하시는데 대강 기억나는 일의 전말은 이러했음 소문듣고 사람들이 몰려드는데...