cafe

100년 전통 청와대 만찬주 대강양조장의 '소백산 생막걸리' https://naver.me/58NywMut

대강 양조장 경부고속도로 서울 IC을 빠져나가 영동고속도로를 지나가면 백두대간이 자리 잡은 충북과 경북의 험한 산세를 가로지르는 중앙고속도로를 만난다. 이 중앙고속도로를 타고 가면 제천, 영주, 안동 등 문화와 역사 그리고 태고의 자연을 간직한...

[우리술 답사기] ⑪ 충북 단양 대강양조장 농민신문 2021-05-21 전통이 빚는 백년의 유산 1918년 충주서 양조업 시작 1969년 단양으로 터 옮겨 소백산생막걸리 ‘소박한 매력’ 쌀·밀가루 결합…은은한 단맛 노무현 전 대통령도 즐겨 마셔 복분자...

등록한 후 영양군민과 100여 년 동안 희로애락을 같이했다. 누룩을 만들어 빚은 막걸리는 사랑을 받았다. 영양양조장은 충북 단양 대강양조장(1918)보다 3년, 경기 평택 지평양조장(1925), 충북 진천양조장(1930), 충남 당진양조장(1933)보다 10~20년 앞서...