cafe

100년 전통 청와대 만찬주 대강양조장의 '소백산 생막걸리' https://naver.me/58NywMut

느낄 수 있기 때문이다. 최근의 많은 양조장들이 막걸리 원재료는 물론이고 누룩 재료도 쌀로 하는 경우가 많은데, 대강 양조장 막걸리는 누룩 원료로 늘 밀을 고수한다. 밀을 고집하는 이유에 대해서 “우리 전통 누룩 자체의 원료가 밀인 경우가 가장...

마셔보면 왜 노 전 대통령이 앉은 자리에서 연거푸 여섯잔을 먹었다는 이야기가 나오는지 이해된다. 노 전 대통령은 대강양조장 막걸리 맛에 반해 정기적으로 청와대로 납품하게 했고, 만찬주로도 자주 사용했다. 조 대표는 노 전 대통령의 막걸리 사랑이...

땅을 파고 항아리를 묻어 술을 저장하곤 했었죠. 일반인들도 주전자를 들고 양조장에 가서 술을 받곤 했죠. 막걸리 홀더 ⓒ대강 양조장 1978년이 되어서야 정부에서 막걸리 단위 포장을 의무화하고 PE 재질의 1리터 병을 보급합니다. 처음 도입된 용기는...

진행 방향을 역방향으로 바꾸어 걷기로 했다. 또한 소백산자락길 3자락과 4자락의 분기점인 대강면에 있는 막걸리의 명가 '대강양조장'에 들러 션한 막걸리 맛을 보려던 계획도 아쉽지만 취소하지 않을 수 없게 되었다. 소백산자락길 4자락의 종착지인...

내입맛엔 공주알밤막걸리가 더 좋긴한데 얘도 꽤 괜찮은놈ㅇㅇ좀 텁텁하긴한데 그래도 달고 맛있음 ~충북 대강 양조장 소백산 검은콩 막걸리~ 이거 패키지 비슷한데 제조사 다른거 있음 그거 아냐 저기 소백산 써있는거 먹어야함 존맛....약한 탄산에 달달...

포장하는 과정인데, 이 과정에서만 자동화 기계를 사용하고 있었습니다. ▲ 막걸리 체험장 입구(좌)와 막걸리 체험 모습(우, 출처:대강양조장 홈페이지) 다음으로 찾은 곳은 막걸리 체험장입니다. 전통항아리와 기구로 농장에서 직접 재배한 복분자를 이용...

최고의 막걸리 공장 견학하고 두박스를 구입

대강 양조장 조회 : 3239 추천수 23 이전 멈춤 다음 위치 충청북도 단양군 대강면 대강로 60 문의 단양 대강 양조장 043-422...개요 좋은 물, 좋은 쌀로 맛이 나는 소백산 막걸리 4대를 이어온 양조장으로 소백산의 맑은 물과 솔잎, 충북 햅쌀이라는 좋은...