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1월24일.뻘낙지,방어회필렛,大활문어,꽃게,갑오징,가리비,해삼,감태,매생이,굴,벚굴,돌미역,홍어회,아나고회.샤브,새우살,자연산전복,대게 2025.01.23해당카페글 미리보기
요리법은 각자 다르겠지만, 저희 식구들은 감태의 향을 살리기위해서 마늘, 파 등의 향이 진한 부재료는 넣지 않습니다. (집간장에 숙성 후 양념하셔도 됩니다.) &감태의 효능은 항산화효과가 다른 갈조류에 비해 폴리페놀 성분이 10배 이상이고, 타닌계...
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대게백화점에서 받은 영덕대게 손질법과 영덕대게 맛있게 찌는법 2015.01.26해당카페글 미리보기
대게손질법] 찬바람이 불때면 생각나는것! 한번은 꼭 먹어줘야하는것이 과메기와 대게가 아닐까 싶습니다. 과메기는 주문하여 매년 먹었지만 대게는 항상 영덕에가서 먹곤 했는데 올해는 간편하게 주문을해보았답니다. 영덕대게하면 수많은 사이트가...
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대게, 가정에서 손쉽게 찌는 방법과손질법 2014.02.09해당카페글 미리보기
도중에 다리가 부러지거나 혹은 몸이 뒤틀려 장이 쏟아질 염려가 있으니 반드시 기절시켜 찜통에 넣어야 합니다. 대게를 찌기 전, 손질부터 해야 합니다. 우선 입안으로 칼집을 넣습니다. 좀 잔인해 보이지만, 가정에서 맛있는 대게를 먹기 위해서는 꼭...
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고추삭히는법 동치미 고추삭히기 2025.01.22해당카페글 미리보기
만드는 법 홍게 손질: 홍게를 깨끗하게 씻은 후, 몸통과 다리를 분리해주세요. 육수 만들기: 냄비에 물을 끓이고, 분리한 홍게 몸통을 넣어 육수를 우려내주세요. 라면 끓이기: 끓는 육수에 라면을 넣고 면이 익을 때까지 끓여주세요. 마무리: 익힌 라면에...
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삼척동해구간 중 용화리와 근덕면을 잇는 길 2025.02.27해당카페글 미리보기
삼척항대게거리 쪽을 출발점으로 삼는다. 삼척 내륙의 가곡이나 도계 쪽을 여행한다면 가곡족욕체험장도 겨울 여행지로 알맞다. 가온밸리 휴양마을에서 운영하며, 유황이 든 온천수를 사용한다. 족욕 전에 목과 어깨에 유황 제트 겔을 바르고, 온천수에 20...