카페검색 본문
카페글 본문
-
대게 찌는법 찌는 시간 이종임 대개찜 대게손질법 2024.08.25해당카페글 미리보기
쪄준 후, 불을 끄고 10분간 뜸을 들입니다. 대게 찌는 시간 대게 찌는 시간은 대게의 크기에 따라 달라질 수 있지만, 일반적으로...들여야 살이 탱글탱글해지고 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 대게 손질법 대게를 찌기 전에 꼼꼼하게 손질하는 것이 중요...
-
대게삶는법 집에서 대게찌는법 간단해요! 2024.10.26해당카페글 미리보기
모두 좋아했습니다. 앞으로 자주 집에서 대게를 쪄 먹을 것 같습니다. 7. 대게 찌는 과정 8. 관련 링크 - 대게 삶는법 집에서 대게찌는법 간단해요! 10000 레시피 - 대게 맛있게 찌는 법 유튜브 - 대게의 모든것!! 이것만 숙지하세요. 종류, 고르는법...
-
스노우크랩(대게) 맛있게 찌는법~~ 스노우크랩(대게) 맛있게 삶는법 ~~ 2013.11.13해당카페글 미리보기
◈ 스노우크랩(대게) 맛있게 찌는법~~ ◈ 스노우크랩(대게) 맛있게 삶는법 ~~ 이번 포스팅에는 스노우크랩(대게) 찌는법을 알려드립니다. 스노우크랩(대게) 찌는법은 업체마다, 사람마다 조금씩 달라져서 많이 헷갈릴수 있을겁니다. 제목은 대게 찌는법...
-
영덕대게 맛있게 찌는법~ 대게찌는 방법 그리고 맛있게 먹는방법 2013.12.05해당카페글 미리보기
영덕대게 맛있게 찌는법~ 대게찌는 방법 그리고 맛있게 먹는방법 전 국내산 영덕대게도 가끔 사먹는데요.. 스노우크랩은 쪄서 냉동되어져 있기 때문에 특별히 찔 필요는 없지만 활대게를 사면 잘못 찌면 퍽퍽하기도 하고 비린내가 나기도 하니 저의 방법을...
-
대게 맛있게 찌는 법 2020.07.09해당카페글 미리보기
■ 대게 맛있게 찌는 법 !! 대게 고유의 깊은 맛을 느끼기 위해선 역시 아무 양념 없이 쪄내는 것이 가장 좋습니다. 대게는 크기와 종류에 따라 찌는 시간을 다르게 잡아야 하는데 박달게(일반적으로 대게의 무게가 1Kg 이상)와 수게(300g - 1Kg 미만)를...
-
대게 맛있게 찌는 법 2007.01.22해당카페글 미리보기
☆-+:+ 대게 맛있게 찌는법 +:+-☆ 1. 살아있는대게를 미지근한물(찬물)에 20분정도 푹 담근다 2. 찜솥을준비하고 움직임이 없는대게를 엄지와 중지로 등과배잡고를 꾹 눌러 몸속의 물 을 빼준다 3.등이 바닥으로 가게끔하여 찜솥에 켜켜이 놓는다 4.불을...
-
대게 맛있게 찌는법 2008.12.22해당카페글 미리보기
때문입니다. 그리고 동해바다는 갑작스런 기상 악화로 인하여 조업을 못하여 배송이 지연될 수도 있습니다. 대게 맛있게 찌는법 1. 살아있는대게를 미지근한물(찬물)에 20분정도 푹 담근다. 살아있는 대게의 숨을 거두어야 합니다. 2. 찜솥을 준비하고...
-
☆-+:+ 대게 맛있게 찌는법 +:+-☆ 2010.11.25해당카페글 미리보기
☆-+:+ 대게 맛있게 찌는법 +:+-☆ ☆-+:+ 대게 맛있게 찌는법 +:+-☆ 1. 홍게를 흐르는물(찬물)에 잘씻는다. 2. 찜솥을 준비하고 홍게의 입에 가위집을 내어 엄지와 중지로 등과 배 를 잡고 꾹 눌러 몸속의 짠물 을 빼준다. tip(홍게는 몸통의 살이 물...
-
대게백화점에서 받은 영덕대게 손질법과 영덕대게 맛있게 찌는법 2015.01.26해당카페글 미리보기
[대게찌는법/대게손질법] 찬바람이 불때면 생각나는것! 한번은 꼭 먹어줘야하는것이 과메기와 대게가 아닐까 싶습니다. 과메기는 주문하여 매년 먹었지만 대게는 항상 영덕에가서 먹곤 했는데 올해는 간편하게 주문을해보았답니다. 영덕대게하면 수많은...
-
대게 맛있게 찌는 법 2003.04.20해당카페글 미리보기
긴 것. ▲수족관에서 건져 올렸을 때 활발하게 다리를 움직이는 것. ▲하얀 배 부위에 붉은 빛이 도는 것. ■ 대게 맛있게 찌는 법 ①대게를 찜솥에 넣기 전에 입에 뜨거운 물을 부어 기절 시킨다. 그렇지 않으면 다리가 떨어진다. ②찜솥에 물을 적당히...