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집에서 직접 대게를 쪄 먹어봤습니다. 처음에는 어려울까 했는데, 생각보다 쉽고 간단했습니다. 쪄낸 대게는 정말 맛있었고...맛있게 찌는 법 유튜브 - 대게의 모든것!! 이것만 숙지하세요. 종류, 고르는법, 손질법, 찌는법, 보관법, 게살 바르는 법 까지...

만드는 법: 깔끔한 손질부터 완성까지! 1. 준비물 꽃게 1.5kg 양파 1/2개 청양고추 3~4개 홍고추 1개 다진마늘 2큰술 다진생강 1큰술 고춧가루 1컵 설탕 1/2컵 물엿 1/4컵 간장 1컵 참기름 1큰술 소금 약간 깨소금 약간 2. 꽃게 손질 꽃게를 살아있는 상태...

자숙대게를 드실때는 찜기에 찌지 마시고 끓는 물에 풍덩 넣고 살짝 데워드세요. 찜기에 찌면 살이 많이 쪼그라집니다. 中小반건조코다리(러시아산) 깔끔하게 손질, 반건조한 코다리는 쫄깃하여 찜,조림, 탕 등 다양한 조리로 쫄깃하게 드실수 있습니다...

[대게찌는법/대게손질법] 찬바람이 불때면 생각나는것! 한번은 꼭 먹어줘야하는것이 과메기와 대게가 아닐까 싶습니다. 과메기는 주문하여 매년 먹었지만 대게는 항상 영덕에가서 먹곤 했는데 올해는 간편하게 주문을해보았답니다. 영덕대게하면 수많은...

유의사항을 알고 사야 후회가 없습니다. 그래서 오늘은 대게 철을 맞아 정보를 드리고자 합니다. 1) 좋은 대게 고르는 방법 2) 대게 손질법 3) 대게 찌는 방법 뭐든지 수산물은 산지 직송이 품질이 좋고 도심지보다 저렴할 수밖에 없습니다. 이 글을 통해...

선배 찾아옴 (후배는 천안에 자취하고 선배 집은 다른 지역임) 집 비밀번호 안다고 함… 근데? 선배가? 석화랑? 대게 사옴? 이건.. 애정.. 같은데.. (후배 석화 못먹는다고 하는데 선배는 못먹는지 몰랐음) 손질은 후배의 몫 이렇게 한층 성장하는 후배...

게 손질 하고 찌는 마당 주방 실내 식당 테라스 테이블 마다 익덕션 각자 알아서 볶아서 누릉지 가능 당일 조업한 박달대게 박달홍게를 당일 전국택배로 보냅니다 다른 사람과 섞이지 않는 프라이빗 공간 ***-****-**** 금진항대게 전국 택배 가격 직영점...

있지만 속은 정말 부드러운 식감과 건강한맛 바다향까지 더해서 싱싱하고 맛있는 자연산 돌멍게 맛을 볼수 있답니다 돌멍게 손질법 1. 돌멍게를 물로 씻어줍니다 2.씻은 돌멍게를 칼로 반을 잘라줍니다 3. 안쪽에 뻘을 제거하고 살만 발라줍니다 4. 발라낸...

대게 다리살 또는 집게살, 달걀 1개, 녹말 3큰술, 밀가루 3큰술, 실파 3뿌리, 파슬리(깻잎).소금.식용유 약간 『조리법』 ① 대게는 손질을 하여 다리를 잘라둔다. 다리살과 집게살을 준비한다. ② 실파는 1cm길이로 썰어 놓는다. ③ 달걀을 풀어 물을...