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대게삶는법 집에서 대게찌는법 간단해요! 2024.07.17해당카페글 미리보기
집에서 간단하게 맛있는 대게 찌는 법! 1. 준비물 대게 1마리 (약 1~1.5kg) 소금 1컵 물 5리터 찜기 또는 냄비 솔잎 (선택 사항) 생강 (선택 사항) 2. 대게 손질하기 대게를 찬물에 10분 정도 담가 모래와 이물질을 제거합니다. m.cafe.daum.net 대게 찬물...
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대게 고르는 법 2024.03.06해당카페글 미리보기
러시아산은 게딱지에 작은 팥알처럼 붙어 있는 하얀 색의 난낭이 있어 어느 정도 육안으로도 구별 할 수 있다. ◇대게 찌는 법=대게는 찜솥에 넣을 때는 죽어 있어야 한다. 살아있는 대게를 그대로 찌면 몸을 비트는 바람에 다리가 떨어지거나 몸통 속의...
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금진항 대게 직영점 강릉역 앞, 전국택배 2023.04.08해당카페글 미리보기
얼을을 깔고 위에 진열을 합니다. 그래서 다음 날까지 살아 있습니다. 기분 좋으면 한 두마리 더 드리고 있습니다. 대게 찌는 법 대게는 생물일 경우 살이 코로이드 상태로 있기에 충분히 쪄야 합니다. 간혹, 덜 쪄서 살이 없다고 항의 하시는 분들이...
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7월9일.킹크랩,활랍스타,참문어,암.숫꽃게,금게,갑오징어,활붕장어,참소라,하모(샤브.회),서대회,박달대게,코다리 2024.07.08해당카페글 미리보기
8개, 대게는 10개이고 킹크랩 살이 조금 더 쫄깃합니다. 원산지:러시아 구성:1.5kg 내외 / 1.8kg 내외 택배사:cj대한통운. 한진 택배 (택배무료) 마감:활어 - 오후 2시 마감 찜 - 오전 10시 마감 (찜은 식혀서 포장해야되므로 마감시간이 이릅니다.) 합...
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영덕 대게 맛나게 찌는법 2014.02.04해당카페글 미리보기
일단 대게의 부피에따라 적당한 솥을 준비한다 깨끗하게 맛나고 짜지않게 삶으려면 벌어진 입쪽에 칼끝으로 깊숙히 한번씩 찔러서 입 방향이 아래로 가도록 들어주면 속에 불필요한 짠물이 적당히 빠져나온다 대게 등이 바닥으로 가도록 뒤집어서 나란히...
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대게 찌는 법... 대게 요리모음 2015.09.03해당카페글 미리보기
생산이 점차적으로 줄어들기 시작하였다. 껍질이 얇고 살이 많으며 맛이 담백하여 게찜 게탕 게구이 등 다양하게 먹었다. 대게 찌는 법 개인적으로 제일 맛있다고 생각하는 요리가 아무런 양념 없이 쪄서 먹는거라서요 ^^ 먼저, 맛있어 보이는 대게를 준비...
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대게 장사를 하게 된 이유 2024.02.13해당카페글 미리보기
3. 찌는 시간은 대게의 크기에 따라 다릅니다. 작은 대게 : 찜솥으로 20분정도 찜니다. 큰 대게 : 40에서 50분 정도 찜니다...후 찜솥에 넣습니다. - 찜하기 전에 미지근한 물에 담궈 대게를 죽입니다. - 살아있는 대게를 삶으면 대게가 몸을 삐틀어 다리...
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[대게찜]대게,제철요리,영덕대게,대게찌는법,게딱지에 밥비벼먹기,대게공구, 2012.05.24해당카페글 미리보기
둔갑한다는거죠 그래서 영덕대게라고 비싸게 주고 사 드시지말라고 하고싶어요... 이름만 영덕대게 라는거~~ ^^ 이거 첫 사진...예쁘게 올려놓고 한컷~ 게를 찌는 방법은 여러가지에요 각자 찌는방법이 다 다를수 있습니다만.. 통상적으로 게를찌는 방법...
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“2월 끝나기 전에”…대게, ‘이렇게’ 먹어야 가장 영양 많아 2024.02.28해당카페글 미리보기
조리법 못지않게 질 좋은 대게를 고르는 것도 중요하다. 살아있는 대게를 들었을 때 다리가 축 처지지 않고 활발하게 움직이는 게 신선하다. 눌렀을 때 속이 비어있기보다 단단하게 찬 대게가 맛있다. 수족관에 일주일 넘게 보관한 대게는 살이 많이 빠져...
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* 대게 찌는 법 * 2011.01.17해당카페글 미리보기
* 대게 찌는 법 * 반드시 물에 담궈서 죽은것을 확인 한 후에 쪄야됩니다. 살아있는 대게를 찌게 되면 몸을 비틀어서 다리가 떨어지고 몸통의 게장이 흘러내립니다. 자! 이제 대게를 쪄 볼까요. 먼저 대야나 큰 그릇에 대게가 모두 잠기도록 물을 붓고 5분...