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배 부분에 검은색이 도는 것은 피해야 한다. 대게를 찔 때는 차가운 얼음물에 담가 기절부터 시켜야 한다. 살아있는 대게를 찜통에 그대로 넣으면 다리가 떨어져 나가거나 내장이 쏟아질 수 있다. 뒤집어서 찌는 것도 중요하다. 내장이 흘러나오는 것을...

글쓰면서 행복한 세월을 보내고 있다. 대게 찌는 방법 하나 1. 대게를 민물에 헹군 후 배가 위로 오게 해서 찜통에 넣는다. 2. 대게가 살아있는 경우 기절을 시켜야 하는데, 기절시키는 방법은 끓는 물을 입있는 부분에 조금씩 부워주면 됩니다. (***살아...

아닌 절지가 나온다 하더라구요 일행이 그렇게 많이 먹는 사람들이 아니여서 우린 대게에 집중하려고 대게로 2마리 시켰어요 (3인) 대게는 현장에서 바로 피를 뽑고 찜통에 쪄 줍니다 곁들인 음식으로는 회무침, 게장, 숙성회, 전병, 샐러드 등이 나오는데...

닦는다. 2. 배쪽의 모래집을 제거한다. 3. 찜통 물솥에 대파, 생강, 양파, 청주를 넣고 위쪽에 찜통을 올린다. 4. 대게는 껍질이 아래쪽으로 가게 찜통에 넣고 몸통이 붉은색으로 변할 때까지 15분 정도 쪄 낸다. 참고 · 게를 찔 때는 다리를 자르지 않고...

대게를 먹을까... 킹크랩을 먹을까나... 친구가 그런다 만원차이인데 푸짐한 킹크랩먹자 오키바리! 수족관안에 수많은 대게와 크랩 찜통 4개가 쉼없이 수증기를 내뿜는 풍경도 볼만하다 흠... 고걸 몬찍었넹~ 특별한날 깔끔하고 후회없는 메뉴 후식 커피맛...

#대게 #스노크랩 (러시아) 💟특별한날 가족들과 대게 파티 하십시오 💟 등딱지는 떼어내고 대게를 쪄서 급냉입니다 댁에서 찜통에 한번만 쪄서 드시기만 하면 됩니다 💟대게 (냉동) ; 5키로 한박스 ;320,000원 무료배송 대게 한박스 입니다 다리살 한입에...

대게를 시키면 이 푸짐한 해산물 한상을 같이 준다고 ㄷㄷ (가성비 미쳤다) 해양 심층수로 대게 서식에 가장 적합하게 관리하고...이곳! 그리고 민물에 담그지 않고 손질한 뒤 압력 찜통에 쪄내 짜지 않고 풍미 좋은 심층수 대게찜이 완성된다고..! ✨ 살이...

작년에 지인과 함께 1박2일 펜션 동해 바닷가에 자리잡고 준비한 찜통 그릇 불판 집게 가위 와사비...ㅎㅎ 강구 시장에서 바로 잡은 대게 20마리에 5만원주고 문어 2마리 2만원 소라 2만원 전복 3만원 사서 ...ㅋㅋ 찜통에 쩌서 횟장에 찍어 쇠주 한잔...

물에 안 담궈도 짜지 않아요.흐르는 물에 살짝 씻은후 바로 찜받침이 있는 찜솥으로 직행해 주세요.대게를 찜통에 올릴때 대게 등을 아래로 놓고 대게주둥이를 밑으로 향하게 한 후 약간 세워서 찜통에 놓습니다.(입에서 소금물이 빠져 나옵니다.) 청풍...