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특히 대구의 10미 요리 중 복어 불고기가 있습니다. 경북은 동해를 끼고 있어 복어가 많이 잡히히는 곳이라 복어탕 식당도 많이...고급 음식이기도 하죠? *세계 4대 진미는 철갑상어알(케비어), 거위간 프아그라, 송로버섯(트러플) 그리고 복어인데 겨울...

전수된다. 대구교육대학 윤리교육과 장윤수교수는 경당의 13세손으로 가학을 이어가고 있다. 광풍정(光風亭)과 뒤편 거대한 암석 위의 제월대(霽月臺)이다. 경북 안동시 서후면에 자리하고 있는 광풍정은 장흥효가 1630년대 지은 것인데, 1838년에 안동...

입은 대구보다 작아 눈 아래까지 닿지않는다 - 머리의 아래쪽은 직선이고 위는 둥글어 주둥이가 특징적인 쐐기 모양 - 위는 짙은 회갈색에서 검은색이고 아래는 탁한 은백색 - 3개의 등지느러미와 2개의 딋지느러미 - 속명은 그리스어로 검은 문자를 의미...

대구요리법. "지방 적어 다이어트, 영양식으로 으뜸, 콜레스테롤 저하시키고 감기예방에도 좋아요" 겨울 제철 생선으로 양질의 단백질과 미네랄의 보충원이라 할 수 있는 대구는 머리에서부터 아가미, 알, 눈, 껍질까지 어느 것 하나 버릴 것 없는 알찬...