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월남고추 6개 굵은소금..후추..물 2리터정도(가감) 대구지리끓이는법/대구지리탕/국물요리/대구탕끓이는법/술안주만들기/대구탕만드는법/생선요리/대구탕끓이는방법/ 흰살생선요리/대구탕지리/대구지리육수/탕요리/힐링요리/건강밥상 이웃님들 즐거운 주말...

대구지리탕 맑은 대구탕 끓이는법 저녁에 시원한 대구탕을 끓이기 위해 마트에 갔더니 그다지 크지는 않은데 두마리를 다듬어서...무를 넣고 굵은 소금 한큰술을 넣고 푹 끓입니다. 그리고 청양고추를 세개정도 전 얼큰하게 넣어요. 지리라서 개인적으로...

준 대구 3마리 2마리는 들고 오다 나눔해 버리고 요것은 살짝 말려서 보내려구요 널기전에 물기를 빼 놓고 내장은 소금물에 한번 씻어 채반에 바쳐 놓고 잔파와 배추속잎 준비해 놓고 마늘과 다시마와 땡초와 고추가루 넣고 칼칼한 다싯물 끓이네요 소금도...

매븐 고추가룰 사실 하누리 식성도 같다 ㅎㅎ 사실 대구탕은 지리로 끓여도 그 맛은 좋다만ㅋ 소금을 넣었음에도 싱겁다 모든...보니 "카아~~카~~" 입속 탄성은 저절로 이 맛에 비싼 대구를 찾는지 모른다 우루루~~한번더 끓여주고 냄비째 코로나 걸린 밑...

매운탕 끓이는법에 대해 잘 아시고 계시고 또 각자의 독특한 방법으로 요리를 하실텐데요 저는 저만의 방법으로 끓인 매운탕을...물이 끊으면 바로 빼내어 주셔야지요 육수가 만들어지는 사이 대구를 손질해야겠지요 야채도 준비 합니다. 저는 콩나물...

대구탕 끓이는법을 소개해 드릴게요^^ 대구탕 입니다. 사실 겨울이 오면 동태찌개를 자주 끓여먹곤 했었는데요.. 대구탕은 처음...좋더라구요. 앞으로도 자주 해먹게 될 것 같아요.^^ 시장에서 대구를 한마리 사왔는데, 한마리에 무려 8천원이나...

풍수지리에 조예가 깊은 유교적 선비였으며 살림은 넉넉지 못했다. 李承晩은 열다섯 살 때 부모가 간택한 동갑나기 朴承善(박승선)씨와 결혼하여 아들 하나를 두었으나 아홉 살 때 디프테리아로 사망했다. 후일 두 사람은 이혼했다. 李承晩은 소년기에...

맛있게 끓이는 법 대구가 제철이다. 자연산 대구는 약간 비싼 편이지만 두가족이 배불리 먹을수 있으니 3Kg정도에 3만원 주면 살 수 있다. 재래시장은 더 싸고... 대구는 뼈가 억세니 다듬어 달라고 하는것이 좋다. 육수는 굳이 내지 않아도 센 불에 잘...

조리장님의 지리 맛은... 여태 먹은 민어매운탕 종류보단 나은듯 하였답니다... 비교해보시라고...조리장님이 매운탕도 끓여...뛰어난 맛을 내네요... 일반적인 생선 매운탕과 끓이는 방법이 다르기에... 맛 또한 차별적인 맛을 내는게 아닌가 싶으네요...