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뜯어 보니 우럭과 고등어가 앗싸 ~~ 쵝오로 좋아하는 우럭부터 먹어야지 하구 . 고등어찜 은 내일로~~ 전번 들들이님이 대구탕 레시피 한것을 그데로 적용 해봅니다 무우만 먼저 끓이고 다음에 된장 한스푼 넣고 끓을때 우럭 통째로 투입 하여서~~ 소주...

법 1) 요리재료 2) 기본정보 3) 요리과정 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 얼큰이 대구탕입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 대구 500g, 대구지리 30g, 모시조개 200g, 무 150g, 미나리 50g, 붉은 고추...

동동 띄워 먹는 것도 좋은 방법입니다. 따끈하고 시원한 국물 한 숟갈이면 더위를 잊고 활력을 되찾을 수 있는 미나리 생대구탕! 지금 바로 집에서 만들어 건강한 여름을 보내세요. 미나리생대구탕 생대구탕 여름보양식 생선요리 [참고] 위 레시피는 기본...

시원하고 든든한 대구지리탕을 완성할 수 있습니다. 연말 연시 술상에 올리거나 가족들에게 따뜻한 한 끼 식사를 선물하고 싶을 때 꼭 만들어보세요! 어떠셨나요? 혹시 궁금한 점이나 다른 요리 레시피 요청이 있으면 언제든지 말씀해주세요. 맛있게...

얼큰한 대구탕 맛있게 끓이는 법 장을 보다 싱싱한 대구가 눈에 띄길래 언능 한 마리 데려 왔답니다. 윤기가 돌면서 통통~하니 알이 밴 듯 넘 맛있어 보였는데.. 근데 그게 그야말로 복불복.. ㅎ 어떤 건 알이 맞는데.. 또 어떤 건 걍 고니더라는...

준비했어융 아껴먹는 묵은지 4/1쪽 준비합니당 쫑쫑썰어서 전골냄비에 담아봅니당 준비해놓은 다시멸치 육수..(조오기위에 레시피대로) 육수만붓고 바글바글 끓여준다음 준비한 대구도 퐁당 넣어서 끓여준다음 거품은 깔끔하게 걷어내줍니당 어느정도...

겨울철 제맛! 얼큰 시원한 대구탕 나의 평가 난이도 시간 30분정도 분량 4인분 재료 생대구 1마리, 무 100g, 두부 1/4모, 청량초2개, 대파, 마늘약간, 고추가루 1큰술, 액젓 2큰술, 팽이버섯1봉, 다시물(멸치다시,다시마,양파,파) 나만의 요리방법 쌀쌀한...

되. 대구탕 먹으면서 인생을 배웁니다 - 춘천 한림대 한식주점 심야 홍새우 카르파초에 성게알 추가한건데 비주얼도 즐겁지만 맛도 훌륭해 이런 소스를 배워야 허는데.. 요즘 한식주점 유행은 항정살 수육인 듯 한데 여기도 팔더라고 아주 야들야들해 가게...

여기 . 신선한 대구로 요리할 수 있어서 너무 기분이 좋았어요~ . . . 윤숙자교수의 '아름다운 한국음식 300선' 中 대구탕 레시피를 참고 하여 만들었답니다. . 책의 내용을 보면 대구와 무 등의 채소에 고추장을 풀어 시원하게 끓인 탕. 대구(大口)는...