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대구탕 끓이는법 손석호 대가의손맛 2024.08.25해당카페글 미리보기
손석호 대가의 대구탕 끓이는 법 손석호 대가의 대구탕은 깊고 진한 국물 맛으로 유명합니다. 억소리 나는 대가의 손맛을 집...만들어 보세요. 재료 생대구 800g (1마리) 콩나물 300g 무 150g 이리 330g 소주 20ml 소금 2큰술 겨잣가루 1/2작은술 끓는 물...
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대구탕이 왜 이리 느끼해 진건지..재료만 버렸음.. 2014.01.01해당카페글 미리보기
갑자기 된장 국물로 바뀌고 이넘에 간에서 나온건지 왜 이리 국물이 기름기가 범벅이 되면서 찐해 지고 비린내도 나고 걸쭉해 진...소주 한잔은 다시 구운 스팸 햄으로 마무리를 지었으나 대구탕도 함부로 범접할 수 있는 게 아니라건 알게 되었다.. 대구...
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알탕이나 대구탕에 들어가있는 하얀색 뇌같이 생긴 그것 2023.03.15해당카페글 미리보기
ㅊㅊ 쭉빵 은 바로 수컷 물고기의 흰 정액 덩어리 내장인줄 알고 먹었던 지난 날을 후회함 정소 라고 하던데 , 정소 던 정액덩어리던 먹기싫어졌음.. * 곤이 = 암컷물고기의 알이나 난자 이리 = 수컷물고기의 정소와 정액덩어리 이리가 이 게시물의 주인공
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신당동 #양푼이생태대구탕 2023.07.14해당카페글 미리보기
쐐주한잔이 최고지요 신당동 터줏대감님께서 추천하신 생태.대구탕 맛집 가격대가 저렴한걸보니 형 그거 냉동이야 그럴듯 ㅋㅋ...뭐ᆢ 바로 올려서 정말 맛있네요 내장추가 1만 했더니 이리.애.곤이 왕창 들었네요 우선 아삭 미나리부터 와삽쿡 본격적으로...
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[대구맛집 봉덕동] 청학식당 - 대구탕 2017.02.11해당카페글 미리보기
철은 탕을 잘 안드신다고 7 ~ 8월은 장사를 아예 안합니다. 밑반찬 몇년이 지나도 아직 그대로 똑 같습니다. 이건 대구탕이고요. 이건 이리 알곤 섞어탕 입니다. 이 생두부 리필됩니다. 이 김치가 탕 과도 잘 어울리고 이 집의 대표반찬입니다. 아마 이...
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겨울철 최고 음식... 대구탕 끓이기 2022.01.23해당카페글 미리보기
대구 작은거 한마리도 크기가 어머어마해서 2인분씩 끓이려고 준비했는데 2인분 양이 제법 많죠. 대구탕 만드는 법 시원한 생대구탕 <재료> 대구, 이리, 무, 콩나물한줌, 대파1뿌리, 미나리조금, 소금, 다시마1조각 무는 무를 돌려가며 빚어 썰고, 파는...
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대구탕 맛집 BEST 6 2020.02.12해당카페글 미리보기
주소 : 강원 속초시 영랑해안3길 14 전화 : 033-636-9774 영업시간 : 매일 05:30 - 24:00명절 휴무 가격 : 생대구탕(1인분) 20,000원 이리전(겨울한정판매) 20,000원 3.갯바위 생선매운탕을 전문으로 하는 곳 갯바위 특히 생태탕이 인기다. 특히 도다리...
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1.대구탕 한 그릇 하이소! 2018.01.02해당카페글 미리보기
이리는 흔히 경상도에서 '곤이'라 부르는 수컷의 정자덩어리를 말한다. 대구 특유의 맛을 내는 이리는 대구탕에는 꼭 들어가야 하는 부위이다. 때문에 이리를 제거한 말린 대구로 탕을 끓이면 제철 생대구탕과 같은 깊은 맛이 나지 않는다. 때를 놓치지...
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제철 생대구탕. 외포항이 진짜다. 2019.01.15해당카페글 미리보기
되면 작은 항구는 대구로 가득 찬다. 외포항에 도착하면 먼저 해마다 들르는 식당에 가서 생대구탕과 대구전을 먹는다. 이리를 넣고 맑게 끓인 생대구탕은 담백하고 시원한 맛이 일품이다. 육식을 별로 좋아하지 않는 내게 흰살 생선인 대구살로 부친 전은...
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아 대구탕아 2009.12.02해당카페글 미리보기
대장자세 ㅋㅋ 산행을 출발하여,조금올라가니. 에고 숨이차고,힘드네.. 머리속에는.빨리올라가고 빨리하산하여.비싼대구탕을. 준비해야하는데.왜이리 몸이. 무거울까..엉등이가 너무.. 크서,산을못타나 (속으로자기자신이). 걱정이되네. 아대구탕을 빨리...