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겨울철 얼큰한 대구탕 황금 레시피 2017.12.02해당카페글 미리보기
얼큰한 대구탕 맛있게 끓이는 법 장을 보다 싱싱한 대구가 눈에 띄길래 언능 한 마리 데려 왔답니다. 윤기가 돌면서 통통~하니 알이 밴 듯 넘 맛있어 보였는데.. 근데 그게 그야말로 복불복.. ㅎ 어떤 건 알이 맞는데.. 또 어떤 건 걍 고니더라는...
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대구탕 2015.12.11해당카페글 미리보기
대구탕 KBS 생생정보 황금레시피입니다. http://nbbs.kbs.co.kr/section/board/bbs_view.html?bbs_cd=2ts_reallive_bbs14&seq=686515&goto_page=2
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얼큰하고 시원한 대구탕 2009.12.02해당카페글 미리보기
비늘이 황금빛을 내는 것이 좋아요~ 크기가 클수록 맛있답니다~~ 대구는 구입 즉시 조리해서 먹는 것이 가장 좋아요~~ 대구 손질하기 대구는 칼로 비늘을 벗겨주세요~~ 비늘을 벗겨내나 대구가 깨끗해졌네요~~ 쓸개부분이 들어가면 씁쓸한 맛을 내므로...
