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그렇게 사오년이 흘러갔다. 맹복이 나이도 열여덟이 되니 팔뚝도, 허벅지도 굵어졌다. 지게 바소쿠리 위에는 북어포 외에도 대구포·건오징어에 멸치 종류도 다양해지고 이제는 하루 매상고도 부쩍 올랐다. 술이 형은 술이 과한 데다 잘생긴 얼굴 덕택에...

번 바뀌고도 다섯 해 전이다. 제사상에 올리는 마른장(건어물)은 남자 어르신들이 많이 사 갔다. 명태, 오징어, 홍합, 피문어, 대구포, 문어다리, 가오리, 등 일곱 가지 크고 좋은 것들을 흥정해서 사 가곤 했다. 형색은 남루해도 제수용품은 최고급으로...

합니다. 4000명을 저희 집을 비롯해 검재의 학봉후손들 집에 분산시켜 전부 숙식을 제공했습니다. 그때 조문객이 가지고 온 대구포가 얼마나 많은지 고방(庫房)에 한가득 찼다고 합니다. 1987년 운장각 준공식 때, 그리고 1995년 서산선생과 조부(김용환...

지면.. 향기가 쥑입니당..킁킁 이렇게 금방인듯 아닌듯 끝났뿟네유..헤헤 대구포전..,, 시작합니당.,,, 아야진 (유현숙)님 대구포가 얼마나 튼실하고 좋은지 기분이가 쬐지네유 소금 솔솔 후추가루톡톡 뿌려서 잠시대기.. 간이 잘 베였으니 먹기좋은 크기...

끈기가 많은 수수). 개금(개암나무 열매). 가루소금 (흰 굵은 소금). 은 0.5되 잣은 0.3되 생조기 한마리. 어포(상어포나 대구포) 한마리. 육포(쇠고기) 1봉. 꿩포(생닭 한마리로). 소고기(순살 로) 1.5근. 돼지머리 1머리. 사슴젓(소간으로) 1근정도...

생선전 / 청조 하얀살 대구포를 도톰하게 져며서 밀가루와 달걀물로 고운 옷 입혔다네 노랗게 부쳐낸 생선전 차례상에 수북하다 --------------------------------------------------- 호박전 / 청조 동그랑땡 생선전 다 맛나고 좋지만 그래도 내가...

갈치 연어 대하 꽃게/이 재료로 만드는 제철음식=무생채 등푸른생선구이 송이버섯구이 대하찜 꽃게탕/이때 만드는 저장음식=대구포 고추부각 단무지 고추잎절임 송이버섯장아찌 무장아찌 짠지 10월7일=1504(조선 연산10)년 오늘 성리학자 김굉필 세상떠남...

육수낼때 많이 쓰입니다~~ 새우 골다공증에도 많이 권장합니다~~ 500그램1봉 15000원 250그램 포장 8000원 입니다~~ 바다대구포 500그램 ~ 올해굴은 작년보다 크고 좋습니다~~ 건굴 1킬로 포장 29000원 입니다~~ 달큰하며 쫀득쫀득 그냥도 맛있습니다...