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이용해서 동그랑땡을 만드셔도 별미 중의 별미인데요, 모양은 육원전처럼 매끄럽진 않지만 맛은 더 개운해서 좋답니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 오징어 1/4마리(60g), 대구포 200g, 새우(냉동새우) 3마리(40g), 청양고추 1개(10g), 홍고추 1...

있는 요리법. 굴비고사리지짐 재료 굴비 3마리, 삶은 고사리 100g, 매실주 2큰술, 쌀뜨물 적당량, 풋고추 2개, 홍고추 1/2개, 대파 1대 고사리 양념 맑은 액젓·매실청·다진 파 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, 생강즙 1작은술, 후춧가루 약간 만들기 1 굴비...

어떤 음식점이 있으며 무엇이 맛있을까. 헌법재판소라 하면 법 가운데 최상위 법인 헌법을 다루는 기관이므로 그곳에서 일하는...궁금했던 적이 있었다. 그 중 하나 알게 된 것이 삼천포 대구포다. 삼천포시는 지금 사천시로 이름을 바꾸었는데, 역시 충무...

명절음식, 모듬전 요리법 명절 음식하면 전부치는 기름냄새가 집집마다 풍기는 연상이 되는데요. 집집마다 전부치는 방법, 재료...제일 먼저 생선전부터 만들어 볼까요? 1. 오늘은 대구포를 사용했는데 명태포나 다른 조기같은 생선을 사용하는 가정도...

나물은 요리법과 저장법에 따라 1년내내 두고 먹을수 있는 산채이며, 옛선인들은 가죽나무를 가마를 메는 가마채로 쓰기도 하였다. 가죽장아찌(참죽장아찌) 조리법 1. 가죽은 깨끗하게 씻어 끓는 물에 살짝 데친 후 꾸덕꾸덕하게 말린다.2. 1의 말린 가죽...

큰술, 멸치젓국1/2컵, 깨소금1/2작은술, 설탕1큰술 전체 무침장 : 새우젓1큰술, 통깨1큰술, 간장3~4큰술, 참기름약간 만드는법 ① 대구포는 한입 크기로 잘라 2번 정도 씻어 물에 불린다. ② 말린 무우말랭이도 2번 정도 씻어 물에 불려 고춧가루, 설탕...

강하게 해주는 식품으로 알려져 왔다. 대구는 보통 요리법으로는 소화가 안되므로 대구탕을 만들어 먹으면 소화도 잘 되고 정력...아침 식사에 대구탕을 먹음으로써 풀 수 있다. 마른 대구포를 찬물에 3-4시간 담구었다가(소금기를 빼고) 냄비에 넣고 쌀...

생선, 굴비, 갈치, 대구, 통북어, 서대, 과메기, 양미리, 가자미를 이용한 누구나 맛있게 즐길 수 있는 요리법. 대구포구이 재료 반건조 대구포 400g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 팽이버섯 1/2팩, 새송이버섯 1개, 매실주 3큰술, 들기름·버터·포도씨유 1큰...

동태포, 대구포, 민어포, 가지미)흰 것으로 골라 한입 크기기로 도톰하게 포를 떠서 소금, 후추를 뿌려 ①과 같은 과정으로 전을 지진다. 3. 호박은 깨끗이 씻어 납작하게 썰어 달걀을 입힌후 기름에 살짤 지져낸다 고기/생선/야채 삼색튀김 껍질콩...