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대구요리즐기기-대구포짠지 2009.09.27해당카페글 미리보기
재 료 : 대구포4쪽, 무우말랭이1컵, 실파3뿌리 무우말랭이 무침장 : 고춧가루4큰술, 다진마늘1큰술, 멸치젓국1/2컵, 깨소금1/2작은술, 설탕1큰술 전체 무침장 : 새우젓1큰술, 통깨1큰술, 간장3~4큰술, 참기름약간 만드는법 ① 대구포는 한입 크기로 잘라...
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생선 튀김 요리 2024.05.22해당카페글 미리보기
흐트러지면 튀김옷에 갇혀있던 생선 고유의 풍미가 더 짙게 풍겨져 나온다. 여기에 어울리는 소스까지 함께 곁들인다면 생선요리 세계에서 헤어 나오지 못할지도 모르니 조심하자. 대구단호박튀김 4인분 필수 재료 : 대구포(200g), 단호박(½통) 선택...
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(용강동)대구포찜이 맛납니다 2008.03.05해당카페글 미리보기
용강동 1060번지 산업도로 포방방면 나가기 전 경북주유소 옆 (선덕종합건설 앞 / 정미소가기전) ■ 주 메 뉴 : 두부요리 / 대구포찜 ■ 가 격 : 순두부/두부찌게 6,000원 , 대구포찜 (대,중,소 3만/2.5만/2만), 아구찜 (대,중,소 2.5만/2만/1.5만...
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여덟가지 말린 생선 요리법 2010.04.26해당카페글 미리보기
두었다가 필요할 때마다 꺼내어 찌개나 탕, 찜 등에 넣으면 뼈째 먹을 수 있다. 2 들기름으로 애벌 지지기 갈치포나 대구포 등을 요리할 때 프라이팬에 앞뒤로 노릇하게 지지면 생선살이 한결 단단해지고 맛도 고소해진다. 이때 들기름을 넣으면 비린 맛이...
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말린생선 맛있게 요리하기 2010.01.10해당카페글 미리보기
생선, 굴비, 갈치, 대구, 통북어, 서대, 과메기, 양미리, 가자미를 이용한 누구나 맛있게 즐길 수 있는 요리법. 대구포구이 재료 반건조 대구포 400g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 팽이버섯 1/2팩, 새송이버섯 1개, 매실주 3큰술, 들기름·버터·포도씨유 1큰...
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솔치 소멸치 오징어 대구포~ 2017.07.28해당카페글 미리보기
조미료도 괜찮구요~~ 근대국 아욱국등에 통째로 넣어서 국요리하시고 ~~ 이제 국수 철이라 육수낼때 많이 쓰입니다~~ 새우...1봉 15000원 250그램 포장 8000원 입니다~~ 바다대구포 500그램 ~ 올해굴은 작년보다 크고 좋습니다~~ 건굴 1킬로 포장 29000원...
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해물 동그랑땡 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
비린내가 사라진다.) 2) 기본정보 · 조리시간 : 40분 · 분량 : 2인분 기준 · 칼로리 : 549kcal (1인분) 3) 요리과정 01. 냉동 대구포는 해동을 하여 키친타월 위에 올려 물기를 제거한다. 대구포, 오징어, 새우살은 곱게 다진다. 02. 볼에 오징어, 새우...
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쥐포 실채 대구포등~ 2016.08.25해당카페글 미리보기
12000~ 대구포 국산 500그램 물량소진으로 마감입니다~~ 명태포 국내가공 500그램12000 13봉가능 쥐포 국산 400그램 27000~15봉가능 오징어 1축 2킬로 대사이즈 당일잡이~52000 당일 잡아 바로 건조들어간 것으로 실핏줄 빨판 최상입니다~~ 양쪽으로...
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귤껍질 100%활용법-비린냄새 남은 냄비 귤껍질로 냄새 확 ! 잡아주세요 /대구포조림 2012.12.10해당카페글 미리보기
갖은양념을 넣고 섞어줍니다 무위에 대구포를 넣고 양념장을 뿌려줍니다 대구포가 익어갈쯤엔 양파 ,파를 넣고 중불로 ~~ 맛난...그런데 남편 비린내가 난다면서 아침부터 열심히 요리한 보람도 없이 구박만 합니다 비리다고 .... 저만 맛나게 먹고...
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- 내고향 안동의 양반가 음식 학봉종택 - <대구포 보푸럼> 만들기 - / 홀로아리랑 서유석 2015.01.16해당카페글 미리보기
고급 요리에 사용된다. ▶알은 알젓을 만들어 먹으며 아가미와 창자는 창란젓을 만든다. ▶창란젓은 창란 1.8ℓ 에 무채 썬것 500g, 소금 1.1kg, 고추가루 500g, 마늘, 생강, 소량을 섞어 만드는데, 창자나 아가미를 소금에 절였다가 양념과 버무려 익힌다...