cafe

부속 좋아하는걸로 한가득:) 국물은 탁하지 않고 고기도 비계섞인 맛있는고기를 사용했다 김치또한 시원하고 깍뚜기 또한 시원하고 맛있었다 대구 돼지국밥집중 가성비와 맛 그리고 써비스또한 담아내어서 탑티어급에 들어간다:) 또가고픈집 참이슬안팜ㅜㅜ

피순대’. 가마솥에서 펄펄 끓인 돼지 사골 육수에 적당히 초벌 해 일일이 손으로 정성껏 기름을 제거하는 등의 손질을 거친 막창으로 만든 피순대는 잡내 하나 없이 담백 깔끔하다. 잡내 없는 막창은 선지의 맛을 해치지 않아 선지의 고소함을 깊게 느낄...

있는 가마솥에서 나오는 진국의 육수 맛으로도 유명하다. 새벽 6시부터 매장을 운영하기에 우족탕, 설렁탕, 갈비탕 등의 다양한...향이 은은하게 스치면서도 깊고 진한 맛이 특징. 국밥집에서 탕 못지 않게 중요한 김치와 깍두기도 모두 직접 담그는데...

들어간 일산 ‘전계능소고기따로국밥 본점’ 오직 단일 메뉴로 승부하는, 서울 ‘무교동북어국집’ 쉬지 않고 돌아가는 가마솥의 군불처럼 우직한 탕, 전북 군산 ‘전주우족설렁탕’ 3대를 이어오는 국밥 대구 ‘국일따로국밥’ 부산 사람이 추천하는 로컬...