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수 있지않나 싶은...그래서 짬뽕의 맛에 더 가깝다(하기야 타지역에서는 최근 볶음짬뽕으로 불리는 음식이 대구의 야끼우동이다. 라면 이름은 간짬뽕...) -사실, 이 집의 야끼우동은 몇번이나 먹었지만... 맛에서 그렇게 특색있다거나, 그리고 맛이 특별히...

인해 느끼할 수도 있는 국물을 청양고추의 매운맛으로 다시 잡아냈다고나 할까...의외로 맵다.(삼양에서 나오는 '볶음간짬뽕' 액상스프의 맛과 비슷하기도...) -아무튼, 특이한 맛의 짬뽕이다... 대구에서는 자주 접하지 못한(?) 짬뽕의 맛... 이런 맛의...

가게도 작고 주차할곳도 없는 주택가입니다. 빙초산 희석제가 아닌 그냥 양조식초통이 떠억.. 불맛이 강한 진한 짬뽕입니다. 간짬뽕 베이스에 계란반숙 터트려 비벼먹는 중화비빔밤.. 비주얼이 그닥 고급스럽진 않지만 달큰한 얼큰함이 식욕을 자극하는 맛...